Os temperos, cores e combinações da cozinha colombiana são um mundo a explorar!
Contamos com o Chef colombiano Andrés Cárdenas, que carrega consigo mais de 9 anos de experiência em várias cidades da Colômbia, Brasil e Portugal.
Prontos para mergulhar nos sabores da Colômbia?
Petiscos simples e honestos, cheios de sabor e feitos para partilhar. 🤝
Diretamente da famosa escola Cordon Bleu em Londres para o nosso Porto… Pedro Braga é o responsável pelo restaurante Mito. Onde se experimentam conjugações improváveis de um chef irreverente e contemporâneo que surpreende a cada prato.
Tal e qual irá acontecer neste workshop, afinal é à mesa que somos felizes!
A gastronomia do sudoeste asiático é considerada por muitos food lovers o verdadeiro paraíso gastronómico!
Venha descobrir as maravilhas da cozinha tailandesa, através de técnicas e truques para a preparação de pratos simples e deliciosos.
Um workshop orientado pelo viajado Chef David Vieira, chef principal do The Decadente.
Prepare-se para uma aventura pelas cores, texturas, cheiros e sabores da Tailândia!
Os temperos, cores e combinações da cozinha colombiana são um mundo a explorar!
Contamos com o Chef colombiano Andrés Cárdenas, que carrega consigo mais de 9 anos de experiência em várias cidades da Colômbia, Brasil e Portugal.
Prontos para mergulhar nos sabores da Colômbia?
Chef Hugo Araújo
Com vontade de aprender a cozinhar como um verdadeiro chef?
Junte-se a esta experiência gastronómica e fique a conhecer o sabor de Portugal!
A cozinha portuguesa é conhecida por ter pratos muito ricos e variados. Com a ajuda de um Chef profissional, aprenda, prepare, divirta-se e desfrute de uma refeição tipicamente Portuguesa acompanhada por vinhos locais no centro da cidade.
Para outras datas ou diferentes opções de workshops, eventos ou línguas por favor entre em contacto com info@workshops-popup.com
Chef Rui Reigota
Vamos levar o mercado para o prato?
Os workshops em vertente showcooking com degustação regressam ao Mercado Municipal de Matosinhos, no dia 16 de março pelas 10h30, com a presença do Chef Rui Reigota.
Falamos de um Chef de cariz aventureiro. Do Chef que inaugurou o nosso espaço Workshops Pop Up com o primeiro showcooking. E do responsável pelo Sítio do Cartaxo, situado na Lagoa de Mira, um conceito inacreditável que alia a natureza ao sabor.
Neste showcooking vamos viajar por uma cozinha portuguesa com influências do mundo, saboreando cada prato como um fruto das viagens de Rui!
Este workshop é gratuito, presencial e está limitado a 2 inscrições por pessoa. Sujeito a confirmação. Ainda assim, todos os showcookings serão transmitidos em live streaming nas páginas oficiais de Facebook e Instagram dos Mercados Municipais de Matosinhos.
Esta iniciativa conta com organização da Câmara Municipal de Matosinhos e produção da Workshops Pop Up.
Projeto desenvolvido no âmbito de uma iniciativa comunitária promovida pelo PDR2020 e cofinanciada pelo FEADER, no âmbito do Portugal 2020.
Chef Hugo Araújo
Com vontade de aprender a cozinhar como um verdadeiro chef?
Junte-se a esta experiência gastronómica e fique a conhecer o sabor de Portugal!
A cozinha portuguesa é conhecida por ter pratos muito ricos e variados. Com a ajuda de um Chef profissional, aprenda, prepare, divirta-se e desfrute de uma refeição tipicamente Portuguesa acompanhada por vinhos locais no centro da cidade.
Para outras datas ou diferentes opções de workshops, eventos ou línguas por favor entre em contacto com info@workshops-popup.com
Chef João Pupo Lameiras
Vamos viajar da China à Tailândia e do Japão ao Porto sem sair do lugar? 🥡
A comida de rua e os tradicionais pratos de vários países asiáticos servem de inspiração para este workshop e para alguns dos restaurantes deste Chef.
Falamos de João Pupo Lameiras, o rosto viajado que trouxe ao Porto o conceito RO e ainda Asia Connection. É também o culpado por muitas cartas deliciosas como é o caso do Restaurante Mundo.
Entre nesta verdadeira viagem gastronómica oriental!
Com vontade de aprender a cozinhar como um verdadeiro chef?
Junte-se a esta experiência gastronómica e fique a conhecer o sabor de Portugal!
A cozinha portuguesa é conhecida por ter pratos muito ricos e variados. Com a ajuda de um Chef profissional, aprenda, prepare, divirta-se e desfrute de uma refeição tipicamente Portuguesa acompanhada por vinhos locais no centro da cidade.
Para outras datas ou diferentes opções de workshops, eventos ou línguas por favor entre em contacto com info@workshops-popup.com
Chef Renato Cunha
Um guia prático para trabalhar o vinagre, pickles, chutneys e outros condimentos que prometem aprimorar as suas refeições!
O tempo do Chef Renato Cunha é dividido entre o restaurante Ferrugem, o ensino superior, workshops, e as atividades ligadas à terra como a horta biológica, o alojamento local em ambiente rural e a iniciativa #ircomsedeaopote.
Com o Ferrugem, o seu restaurante de cozinha de autor, já alcançou um Diploma de Ouro, um Garfo de Ouro e a distinção de Restaurante do Ano em 2024.
Junte-se a este workshop avinagrado!
