Chef Andrés Cárdenas e Chef Jeisson Pedrão – Os Cresta de Galo
Os temperos, cores e combinações da cozinha colombiana são um mundo a explorar!
Os Cresta de Galo são uma dupla imbatível e juntam-se à nossa cozinha pop up para nos fazer viajar.
Contamos com o Chef colombiano Andrés Cárdenas, que carrega consigo mais de 9 anos de experiência em várias cidades da Colômbia, Brasil e Portugal. E com o Chef Jeisson Pedrão, um amante de sabores e texturas, que é natural de Bogotá e atual chef de cozinha no restaurante Callejero no Porto.
A gastronomia indiana é rica em sabores e cores, baseada em conceitos milenares de harmonia e equilibro.
Cada prato serve para despertar os sentidos, por isso a gastronomia indiana é muito temperada, forte e intensa, rica em especiarias. O caril, cardamomo, açafrão, cominhos, canela, todos cabem nos pratos maravilhosos que vai apreender neste workshop.
Embarque nesta viagem pelos sabores exuberantes que estão na base da culinária indiana e viaje sem sair do lugar. 🇮🇳
Grishma Bhikhabhai, é formadora de cozinha indiana em várias escolas de culinária do Porto há mais de 10 anos e, mais recentemente, colabora com a Faculdade de Letras do Porto.
Dia 16 de outubro celebra-se o Dia da Alimentação e a Bosch decidiu vir comemorar connosco, na nossa cozinha pop up!
Os portugueses desperdiçam anualmente um milhão de toneladas de alimentos! (Fonte: Movimento Unidos contra o Desperdício)
Cada um de nós pode contribuir para um mundo com menos desperdício alimentar e também menos fome. Pequenos gestos fazem a diferença.
Neste workshop, o Chef Hugo Araújo veste o avental da Bosch para partilhar connosco dicas e truques sobre como aproveitar os alimentos de uma forma muito deliciosa.
Formado pela escola de Hotelaria do Porto e depois de vários anos a brincar com tachos pela Europa, foi no Cantina 32 no Porto que o Hugo apurou o gosto de transformar qualquer prato numa verdadeira experiência de cores, sentidos e sabores.
Não desperdice esta oportunidade de fazer mais e melhor. Porque aproveitar sabe bem!
Este workshop é gratuito, presencial, está limitado a 2 inscrições por pessoa e a um total de 15 participantes. Sujeito a confirmação.
Esta iniciativa conta com organização da Bosch e produção da Workshops Pop Up.
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Neste workshop aprenda todos os truques e segredos para fazer o melhor pastel de nata do mundo com um chef pop up top!
Desfrute de uma experiência gastronómica Portuguesa, num espaço histórico, com atmosfera divertida e genuína, no coração da cidade do Porto!
No final poderá degustar os seus pasteis de Nata acompanhados com um cálice de vinho do Porto.
[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em Inglês e Português[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”11397,3869,11384,11405,11404″][/vc_column][/vc_row]
Pastel de Nata, also known as the Portuguese custard tarts, has become a worldwide famous symbol of Portuguese cuisine and is in fact an old cultural heritage originating back to the 17th century offering delight to the royal court and high society. Today, thanks to our 50 meter atelier store located in a charming historical building in the heart of Porto, we offer the opportunity for you to learn, bake and enjoy the famous Pastel De Nata. All equipment will be supplied from raw ingredients, aprons to utensils and equipment. You will be accompanied by one of our professional pastry chefs whom will guide you in your creation of the perfect tart. Expect a fun experience for you and your friends and family for 1.5 hour, where you will be cooking pastels to eat warm with a glass of Porto Wine, in a cool and cozy enviroment. The full cooking experience will be held both in English and Portuguese. We also have the opportunity to accommodate other languages, don’t hesitate to inquire by sending us a message. There’s no better souvenir than to bring home with you a true Portuguese experience!
[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop in Portuguese and English
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Disfrute uma genuína experiência da gastronomia portuguesa. Prepare, aprenda, divirta-se, relaxe e aprecie uma refeição tipicamente Portuguesa acompanhada por vinhos locais, numa atmosfera informal e divertida no centro do Porto! Tudo com a ajuda de um chef profissional de topo.
Para datas ou outras opções de workshops, eventos ou línguas por favor envie um email para info@workshops-popup.com.
[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop in English[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”25671,1907,35956,35957,34105,25672″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row]
Enjoy a hands-on Portuguese cooking experience with this cooking class. Prepare, learn, have fun, relax, and enjoy a typical Portuguese meal accompanied by local famous wines and spirits in an informal atmosphere in Porto!
For aditional dates, workshops and team building options or languages, please send an email to info@workshops-popup.com. We have people from all over the world enjoying our kitchen and events!
[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop in English[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”25671,1907,35956,35957,34105,25669,25672″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row]
Disfrute uma genuína experiência da gastronomia portuguesa. Prepare, aprenda, divirta-se, relaxe e aprecie uma refeição tipicamente Portuguesa acompanhada por vinhos locais, numa atmosfera informal e divertida no centro do Porto! Tudo com a ajuda de um chef profissional de topo.
Para datas ou outras opções de workshops, eventos ou línguas por favor envie um email para info@workshops-popup.com.
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Enjoy a hands-on Portuguese cooking experience with this cooking class. Prepare, learn, have fun, relax, and enjoy a typical Portuguese meal accompanied by local famous wines and spirits in an informal atmosphere in Porto!
For aditional dates, workshops and team building options or languages, please send an email to info@workshops-popup.com. We have people from all over the world enjoying our kitchen and events!
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Disfrute uma genuína experiência da gastronomia portuguesa. Prepare, aprenda, divirta-se, relaxe e aprecie uma refeição tipicamente Portuguesa acompanhada por vinhos locais, numa atmosfera informal e divertida no centro do Porto! Tudo com a ajuda de um chef profissional de topo.
Para datas ou outras opções de workshops, eventos ou línguas por favor envie um email para info@workshops-popup.com.
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Enjoy a hands-on Portuguese cooking experience with this cooking class. Prepare, learn, have fun, relax, and enjoy a typical Portuguese meal accompanied by local famous wines and spirits in an informal atmosphere in Porto!
For aditional dates, workshops and team building options or languages, please send an email to info@workshops-popup.com. We have people from all over the world enjoying our kitchen and events!
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