Etiqueta: workshop

Cook And Taste Portugal

Chef Workshops Pop Up

Com vontade de aprender a cozinhar como um verdadeiro chef?

Junte-se a esta experiência gastronómica e fique a conhecer o sabor de Portugal!

A cozinha portuguesa é conhecida por ter pratos muito ricos e variados. Com a ajuda de um Chef profissional, aprenda, prepare, divirta-se e desfrute de uma refeição tipicamente Portuguesa acompanhada por vinhos locais no centro da cidade.

Para outras datas ou diferentes opções de workshops, eventos ou línguas por favor entre em contacto com info@workshops-popup.com

Workshop em inglês

Iniciação ao Sushi

Chef João Vitorino

Venha aprender as técnicas de corte, preparação do arroz e valiosos truques para fazer peças de sushi perfeitas e arrojadas.

Na companhia do Chef João Vitorino, um amante da cultura japonesa e um mestre na arte de fazer sushi, tudo será possível. Falamos do antigo sushiman do Ichiban, a maior referência de comida japonesa da cidade do Porto e do atual consultor do Grupo Cafeína.

Junte-se à cozinha pop up para um workshop que promete ser mais do que incrível e com muita diversão!

Cozinha Vegetariana

Chef David Jesus

Vamos desconstruir o preconceito de dieta incompleta e insuficiente.

David Jesus é um jovem de 26 anos com uma experiência profissional de longa vida. Muito do seu toque culinário foi moldado no DiverXO, um restaurante madrileno com 3 estrelas Michelin onde partilhou tachos com o Chef David Muñoz.

Hoje, David regressa à cidade do Porto como chef e proprietário da marca Seiva, um restaurante de uma cozinha do mundo, criativa e com atitude, que tem como a sua base as plantas.

Prontos para descobrir a versatilidade e força que as plantas podem ter no nosso prato?

Cozinha Vegetariana

Chef David Vieira (The Decadente)

Apesar da aparente simplicidade da comida vegetariana, a sua preparação tem muito que se lhe diga!

E ninguém mais indicado do que o Chef David Vieira para nos contar tudo sobre uma alimentação equilibrada, colorida e saudável.

Nesta data o David, o Chef principal dos restaurantes The Decadente e The Insólito vem deslumbrar-nos com os seus toques culinários.

Desta vez, o seu tempo é nosso e há tanto para aprender e saborear. Junte-se para uma experiência inesquecível recheada de saber e sabor!

Comida Mexicana

Andrés Montes do Callejero

Preparados para saborear a verdadeira comida mexicana? Fresca, intensa, colorida e neste caso, cheia de história.

O anfitrião da nossa cozinha é Andrés Montes do Callejero, responsável pelo restaurante Callejero na baixa do Porto.

Andrés, natural de Guadalajara, passou por cozinhas de grandes chefs pelo mundo mas são os tradicionais segredos da sua mãe que transformam os seus pratos em delícias muy calientes!

Venga! Junte-se à nossa cozinha para arrasar com receitas incríveis que misturam a tradição e a criatividade.

Iniciação ao Sushi

Chef João Vitorino

Venha aprender as técnicas de corte, preparação do arroz e valiosos truques para fazer peças de sushi perfeitas e arrojadas.

Na companhia do Chef João Vitorino, um amante da cultura japonesa e um mestre na arte de fazer sushi, tudo será possível. Falamos do antigo sushiman do Ichiban, a maior referência de comida japonesa da cidade do Porto e do atual consultor do Grupo Cafeína.

Junte-se à cozinha pop up para um workshop que promete ser mais do que incrível e com muita diversão!

Comida do Médio Oriente

Comida do Médio Oriente

Aceite a nossa boleia para esta aventura pelas terras orientais e aumente a sua seleção culinária.
Neste workshop tem a oportunidade de viajar pelo médio oriente sem sair do país! Expandir conhecimentos enquanto saboreia outras culturas numa viagem intensa pelos sabores.

Tudo isto na companhia do Chef David Vieira, chef principal do The Decadente, que após muitos anos a cozinhar pelo mundo regressa à nossa cozinha Pop Up para uma experiência exótica e aromática que promete não deixar ninguém indiferente.

Cozinha Contemporânea Portuguesa

Chef Hugo Rocha (Real by Casa da Calçada)

A cozinha contemporânea tem sabor a liberdade! Este novo estilo de culinária dá origem a pratos inovadores e disruptivos sem perder o respeito pelo tradicional.

Para esta aventura acompanha-nos o Hugo Rocha, um Chef portuense, com passagens por Antiqvvm, Vinum, Vila Lara, agora total responsável pela cozinha do Real by Casa da Calçada.

Respeitando a portugalidade e a sazonalidade, Hugo constrói pratos dignos de um museu se isso não exigisse abdicar do sabor magnífico que proporcionam.

Consegue resistir a esta experiência que promete despertar todos os seus sentidos?

Comida Tailandesa

Chef David Vieira

A gastronomia do sudoeste asiático é considerada por muitos food lovers o verdadeiro paraíso gastronómico!

Venha descobrir as maravilhas da cozinha tailandesa, através de técnicas e truques para a preparação de pratos simples e deliciosos. Este workshop é orientado pelo Chef David Vieira, chef principal do The Decadente, que após muitos anos a cozinhar pelo mundo escolheu a nossa cozinha Pop Up para partilhar connosco muitas das suas saborosas memórias.

Prepare-se para uma aventura pelas cores, texturas, cheiros e sabores da Tailândia!

Workshop em português

Cozinha Contemporânea com Ingredientes do Mercado

Chef Hugo Rocha (Real by Casa da Calçada)

A cozinha contemporânea tem sabor a liberdade! Este novo estilo de culinária dá origem a pratos inovadores e disruptivos sem perder o respeito pelo tradicional.

Para esta aventura acompanha-nos o Hugo Rocha, um Chef portuense, com passagens por Antiqvvm, Vinum, Vila Lara, agora total responsável pela cozinha do Real by Casa da Calçada.

Se conhece o Mercado de Matosinhos sabe o valor deste espaço e o sabor a qualidade que cada produto transborda. O Chef Hugo foi às compras e promete-nos nada menos do que o bom e o melhor!

Consegue resistir a esta experiência que promete deixar água na boca?