Cook and Taste Portugal

Workshops Pop Up Super Selected Chefs

Disfrute uma genuína experiência da gastronomia portuguesa Prepare, aprenda, divirta-se, relaxe e aprecie uma típica refeição Portuguesa acompanhada por vinhos locais numa atmosfera informal e divertida na baixa do Porto! Tudo com a ajuda de um chefe profissional de topo.

Opcional! Visita ao mercado 12€ pago no dia

Para datas ou outras opções de workshops, eventos ou línguas por favor envie um email para info@workshops-popup.com.

Workshop em Português

Cook and Taste Portugal

Workshops Pop Up Super Selected Chefs

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Comida Africana

Comida Africana by Tia Orlanda

Tia Orlanda, famosa pelos sabores Moçambicanos na Rua das Taipas é a formadora do primeiro Workshop Pop Up de Comida Africana. Não perca quer seja para passar a saber cozinhar o mais típico quer para matar saudades dos aromas, texturas, temperos e saberes únicos. Nesta aula a Tia Orlanda vai ensinar a tirar partido de legumes e frutas, a fazer o caril de coco e não faltam sobremesas típicas. Prometemos mais uma vez dar-lhe a conhecer uma pessoa que é uma força da natureza! Além de gerir o seu restaurante ainda é a criadora da marca de peças de design de moda africano quase 100% confeccionadas por artesãos portugueses que tem feito furor.

Workshop em português

Ramen

Ramen by Chefe João Pupo Lameiras

João Pupo Lameiras é um chefe cheio de qualidades que é conhecido por ter revolucionado as cartas das casas de petiscos portuenses, embora neste momento o seu maior protagonismo seja o restaurante RO onde servem as especialidades japonesas Ramen, caldos reconfortantes e saborosos com muita variedade de ingredientes e massa noodles.

Cheio de garra e serenidade é um dos mais aclamados chefes e formadores de equipas de restaurantes de sucesso da atualidade, pela forma como cria os seus pratos e conhece a fundo condimentos, investe em viagens gastronómicas, estuda a história culinária e a cozinha molecular tendo a engenharia química como base da sua formação!

Além do seu RO é ou foi consultor dos restaurantes Mundo, Bacalhau, LSD, Casa de Pasto da Palmeira, Casa de Pasto das Palmeiras (Braga), etc.

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ESGOTADO – Snacks e Lanches Vegetarinos

Snacks e Lanches Vegetarianos by Joana Alves (Miss Vite)

Joana Alves é a autora do Le Passe Vite , o blogue que lhe transformou a vida. Quando escreveu as primeiras palavras trabalhava como Designer de Comunicação e sonhava acordada com receitas e uma vida entre tachos. É vegetariana há mais de 20 anos. Hoje responde pelo nome de Miss Vite e dedica-se de corpo e alma à missão de partilhar as alegrias de uma alimentação natural, saudável e deliciosa. Estudou no Instituto Macrobiótico de Portugal, Tem sido uma formadora em diversos workshops sobre alimentação e nutrição entre os quais vários Workshops Pop Up sobre Comida Vegetariana sempre esgotados!

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