Refeições em Frascos

A Família faz refeições fora de casa e faz questão de comer saudável, económico e delicioso? Não perca esta aula de culinária para passar a criar receitas fáceis e diferentes do trivial para transportar em frascos! Não importa a hora, a idade ou se a degustação é na praia, no escritório ou num banco de jardim, passará a saber preparar o dia-a-dia com mais estilo e sabor com a ajuda do chefe Rui Reigota. Desperte para paladares e cores de ingredientes internacionais, aprenda acompanhamentos fora do comum, a harmonizar alimentos e a reciclar.

Workshop em português

Receitas Rápidas e Frescas para Dias Quentes

Receitas Rápidas e Frescas para Dias Quentes por Joana Roque

A escritora e blogger vem apresentar um best of das receitas para dias de calor de forma a que passe a estação a festejar em Família e Amigos.

Mais uma tarde bem passada com a Joana Roque a aprender os melhores truques para fazer da comida do dia-a-dia uma tarefa divertida, fácil, económica e surpreendente!

Workshop em português

Cook and Taste Portugal

Workshops Pop Up Super Selected Chefs

Disfrute uma genuína experiência da gastronomia portuguesa Prepare, aprenda, divirta-se, relaxe e aprecie uma típica refeição Portuguesa acompanhada por vinhos locais numa atmosfera informal e divertida na baixa do Porto! Tudo com a ajuda de um chefe profissional de topo.

Opcional! Visita ao mercado 12€ pago no dia

Para datas ou outras opções de workshops, eventos ou línguas por favor envie um email para info@workshops-popup.com.

Workshop em Português

Cook and Taste Portugal

Workshops Pop Up Super Selected Chefs

Disfrute uma genuína experiência da gastronomia portuguesa Prepare, aprenda, divirta-se, relaxe e aprecie uma típica refeição Portuguesa acompanhada por vinhos locais numa atmosfera informal e divertida na baixa do Porto! Tudo com a ajuda de um chefe profissional de topo.

Opcional! Visita ao mercado 12€ pago no dia

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Workshop em Português

Saudável na Primavera

Workshop Comida Saudável

Masterclasse Saudável na Primavera by Glow Chef

Para quem quer iniciar a estação quente na melhor forma. Esta Masterclasse vai ajudar todas as pessoas que querem fazer um reset de Primavera, para se sentirem mais leves de corpo e alma.

Programa:

  • Introdução: os desafios da Primavera
  • Objetivos individuais: para que servem e como defini-los
  • Refeições: como estruturar as refeições na Primavera e Verão
  • Receitas: aprender a fazer as receitas de um dia de alimentação Glow Chef

Vai sair desta sessão com uma nova motivação e novas técnicas para fazer uma mudança na forma como come e isso vai repercutir-se na forma como se sente.

Sílvia Taveira de Almeida é a criadora do Glow Chef, uma marca que se apresenta como uma solução na nova era de vida saudável. A Sílvia trabalha no tema da alimentação saudável há mais de 20 anos, motivada por questões de saúde pessoais. Consultou muitos profissionais da área da nutrição e procurou soluções práticas, que fossem compatíveis com a sua vida profissional e de família. Concluiu que a melhor forma de ter uma alimentação saudável era mesmo aprender a cozinhar. A sua abordagem à alimentação é criativa mas muito fácil de implementar, baseia-se nos ingredientes próximos e de estação e nas diretrizes gerais da Dieta Mediterrânica.

É licenciada em Economia e tem um MBA. Dedica-se atualmente ao empreendedorismo e ao desenvolvimento da marca Glow Chef.

Sensível à realidade portuguesa e observando as tendências internacionais em favor de uma alimentação mais natural, com maior componente vegetal – também com expressão crescente em Portugal – e motivada pelo seu gosto pela cozinha caseira, saborosa e viva, … cria o Glow Chef em 2016.

Começando como um blog, o Glow Chef é já uma comunidade de mais de 5000 pessoas que se identificam com este conceito de alimentação saudável acessível, inclusivo e compatível com o dia-a-dia.

O Glow Chef é parceiro da Clínica iCare, em Lisboa, na área das intolerâncias alimentares.

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Cook and Taste Portugal

Workshops Pop Up Super Selected Chefs

Disfrute uma genuína experiência da gastronomia portuguesa Prepare, aprenda, divirta-se, relaxe e aprecie uma típica refeição Portuguesa acompanhada por vinhos locais numa atmosfera informal e divertida na baixa do Porto! Tudo com a ajuda de um chefe profissional de topo.

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Cozinha Oriental por Chefe Ruy Leão (shiko, shika e Japo)

Cozinha Oriental por Chefe Ruy Leão (shiko, shika e Japo)

Aprenda a arte gastronómica do Oriente com um dos seus melhores protagonistas no nosso País: Ruy Leão.

Os seus Workshops Pop Up de sushi, são já uma tradição na cidade do Porto e passagem obrigatória todos os que se queriam iniciar na gastronomia Japonesa.

Ruy Leão agora alarga ao Oriente toda a sua forma vibrante e intimista de ensinar a cozinha desta arte do mundo que cada vez mais influencia a cozinha mundial.

Ruy Leão é com humildade que está em permanente formações sobre a sua arte em Portugal e na Asia, o que faz dele o grande formador que vai querer conhecer.

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Tártaros

Tártaros Peixe e Carne

Workshops de Tártaros by Chefe Nuno Feliciano

Venha aprender a fazer bifes tártaros de carne e peixe, com um chefe profissional para surpreender num jantar de amigos.

Chefe Nuno Feliciano tem uma larga experiência em Gastronomia, tendo trabalhado em grandes restaurantes como o Eleven, Tavares Rico, Convento do Espinheiro entre outros. Desde Fevereiro de 2018 que está à frente da cozinha do reaberto e renovado Restaurante 31 da Armada.

É um entusiasta da gastronomia portuguesa e a sua cozinha tem como objectivo dar a conhecer o melhor de Portugal, associando a sabores de todo o mundo, com uma abordagem gastronómica contemporânea e original.

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Brunches Saudáveis

Prebióticos e Probióticos

Workshop Brunches Saudáveis by Nutricionista Maria Inês Antunes

Neste workshop vai aprender receitas para Brunches saudáveis amigas do intestino e descobrir como combinar alimentos fermentados, ingredientes prebióticos e probióticos. Venha descobrir com a Nutricionista Maria Inês Antunes qual é a alimentação que restaura a saúde do intestino e ajuda a tratar desde uma barriga inchada à prevenção de doenças e reforço do sistema imunitário.”

Maria Inês Antunes é nutricionista, pós-graduada em Nutrição em Pediatria e com formação Avançada em Nutrição e Oncologia, tendo o seu percurso profissional estado sempre ligado à área clínica. É autora do livro SOPA, SIM!,

A sua relação com o público é feita através das suas consultas de nutrição, mas também pelas suas páginas de Facebook e Instagram, que resultaram num Blog onde inspira à experiência na cozinha com ingredientes e receitas saudáveis e partilha o seu conhecimento sobre nutrição e saúde baseadas na ciência.

Para a Maria Inês Antunes a palavra intestino (e tudo o que o envolve) é uma abordagem diária em consulta, mas a curiosidade levou-a a dedicar-se a este tema e compilar o seu conhecimento em receitas. “Nós não somos aquilo que comemos, mas sim aquilo que o nosso intestino decide absorver e por isso a alimentação é fulcral para tornar este órgão num aliado para a vida.”

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Cook and Taste Portugal

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