Etiqueta: workshop sushi

Iniciação ao Sushi

Chef João Vitorino

Venha aprender as técnicas de corte, preparação do arroz e valiosos truques para fazer peças de sushi perfeitas e arrojadas.

Na companhia do Chef João Vitorino, um amante da cultura japonesa e um mestre na arte de fazer sushi, tudo será possível. Falamos do antigo sushiman do Ichiban, a maior referência de comida japonesa da cidade do Porto e do atual consultor do Grupo Cafeína.

Junte-se à cozinha pop up para um workshop que promete ser mais do que incrível e com muita diversão!

Sushi Iniciação

Ruy Leão

O Ruy Leão regressa à nossa cozinha para um workshop incrível dedicado à estrela da gastronomia japonesa – o sushi.

A Shiko – Tasca Japonesa é já uma referência da cidade do Porto e o Ruy Leão um dos mais reconhecidos chefs do país. Neste workshop venha aprender tudo sobre como escolher e preparar o peixe, como cozinhar o arroz e as melhores técnicas para enrolar as peças. Um excelente presente para o Dia da Mãe.

Workshop em português

Sushi – Iniciação

Aprenda a principal arte gastronómica do Oriente com um dos seus melhores protagonistas no nosso País: Ruy Leão.

Os seus Workshops Pop Up de sushi, são já uma tradição na cidade do Porto e passagem obrigatória todos os que se queriam iniciar na gastronomia Japonesa.

Ruy Leão agora alarga ao Oriente toda a sua forma vibrante e intimista de ensinar a cozinha desta arte do mundo que cada vez mais influencia a cozinha mundial.

Ruy Leão é com humildade que está em permanente formações sobre a sua arte em Portugal e na Asia, o que faz dele o grande formador que vai querer conhecer.

Workshop em Português