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Vinagres, pickles e chutneys
14/04/2024 - 15:00/18:00
40.00€
Chef Renato Cunha
Um guia prático para trabalhar o vinagre, pickles, chutneys e outros condimentos que prometem aprimorar as suas refeições!
O tempo do Chef Renato Cunha é dividido entre o restaurante Ferrugem, o ensino superior, workshops, e as atividades ligadas à terra como a horta biológica, o alojamento local em ambiente rural e a iniciativa #ircomsedeaopote.
Com o Ferrugem, o seu restaurante de cozinha de autor, já alcançou um Diploma de Ouro, um Garfo de Ouro e a distinção de Restaurante do Ano em 2024.
Junte-se a este workshop avinagrado!
