Comida do Senhor dos Anéis

Chef Gil Vargas

Para os amantes de ficção e cozinha… 🧙‍♂️💍

Vamos misturar o melhor dos dois mundos e desmistificar a cozinha dos Hobbits, dos Elfos, dos Ents, dos Anões, dos Orcs e dos Homens?

Na companhia de um Chef que trata os tachos por “tu”. Gil Vargas conta com passagem por restaurantes como o estrelado Tavares de José Avillez e o Espaço Caiado. E ainda pelo icónico e memorável mexicano do Príncipe Real, El Clandestino.

Ringers, juntem-se para provar receitas antigas com um sabor místico e mágico! 🗡️🧝🏻

Temos Po-tay-toes, Elf Rrb Salad, Elfish Lembas Bread, Golum’s Raw Fish, e outras surpresas…

Dim Sum

Chef William Blake

Pequenos no tamanho, gigantes no sabor! Os Dim Sum são um dos maiores tesouros da gastronomia asiática.

Neste workshop, o chef William Blake vai guiá-lo pelo processo de confeção destas iguarias, desde a preparação da massa até aos recheios mais autênticos e equilibrados.

Formado em cozinha pela ESHTE, William passou por restaurantes icónicos como Tavares Rico e Vila Joya. Foi chef residente no Paparico e no EPUR. Hoje, é consultor na OPORTO KITCHEN, criando conceitos para restaurantes e hotéis.

Venha descobrir os sabores delicados e as texturas incríveis do verdadeiro Dim Sum! 🥟

Cook and Taste Portugal

Chef Gil Vargas

Com vontade de aprender a cozinhar como um verdadeiro chef?

Junte-se a esta experiência gastronómica e fique a conhecer o sabor de Portugal!

A cozinha portuguesa é conhecida por ter pratos muito ricos e variados. Com a ajuda de um Chef profissional, aprenda, prepare, divirta-se e desfrute de uma refeição tipicamente Portuguesa acompanhada por vinhos locais no centro da cidade.

Para outras datas ou diferentes opções de workshops, eventos ou línguas por favor entre em contacto com info@workshops-popup.com

Comida Tailandesa

Chef David Vieira

Para muitos ‘food lovers’, a gastronomia do Sudoeste Asiático é um verdadeiro paraíso gastronómico!

Aprenda a preparar pratos simples e deliciosos da cozinha tailandesa, usando as técnicas e truques essenciais de David Vieira, Chef principal do The Decadente.

Prepare-se para uma aventura pelas cores, texturas, cheiros e sabores da Tailândia!

Comida do Médio Oriente

Chef David Vieira

Aceite a nossa boleia para esta aventura pelas terras orientais e aumente a sua seleção culinária.

Tudo isto na companhia do Chef David Vieira, chef principal do The Decadente, que após muitos anos a cozinhar pelo mundo regressa à nossa cozinha Pop Up para uma experiência exótica e aromática que promete não deixar ninguém indiferente.

Vamos viajar pelo médio oriente sem sair do país?

Massa Fresca

Chef Gil Vargas

Aprenda a técnica perfeita para amassar, moldar e transformar ingredientes simples em pratos italianos.

Na companhia de um Chef que trata os tachos por “tu”, Gil Vargas conta com passagem por restaurantes como o estrelado Tavares de José Avillez e o Espaço Caiado. E ainda pelo icónico e memorável mexicano do Príncipe Real, El Clandestino.

Venha transformar farinha, água e ovos em autênticas delícias italianas e leve para casa a tradição da cozinha artesanal 🍝

Comida Mexicana

Chef Gil Vargas

Atreva-se a navegar pelos sabores mexicanos!

Na companhia de um Chef que trata os tachos por “você”. Gil Vargas conta com passagem por restaurantes como o estrelado Tavares de José Avillez e o Espaço Caiado. E ainda pelo icónico e memorável mexicano do Príncipe Real, El Clandestino.

Entre Tacos e Guacamole, vamos saborear o México? 🌮

Brunch Mães e Filhos

Chef Gil Vargas

Celebre o Dia da Mãe de uma forma única e deliciosa! 🌸

Neste workshop especial, mães e filhos vão aprender juntos a preparar um brunch cheio de carinho e sabor. Guiados pelo talentoso Chef Gil Vargas, que trata os tachos por “tu”, embarquem numa experiência culinária inesquecível, cheia de momentos divertidos e pratos perfeitos para partilhar em família.

Com um currículo impressionante que inclui o estrelado Tavares de José Avillez, o Espaço Caiado e o icónico El Clandestino, o Chef Gil Vargas promete trazer toda a sua criatividade e paixão para este dia tão especial.

Prepare-se para criar receitas deliciosas e momentos que ficarão para sempre na memória. Porque não há nada melhor do que cozinhar (e comer!) em boa companhia.

Massa Fresca

Chef Gil Vargas

Aprenda a técnica perfeita para amassar, moldar e transformar ingredientes simples em pratos italianos.

Na companhia de um Chef que trata os tachos por “tu”, Gil Vargas conta com passagem por restaurantes como o estrelado Tavares de José Avillez e o Espaço Caiado. E ainda pelo icónico e memorável mexicano do Príncipe Real, El Clandestino.

Venha transformar farinha, água e ovos em autênticas delícias italianas e leve para casa a tradição da cozinha artesanal 🍝

Sushi

Chef Afonso Pacheco

Temakis, gunkans, niguiris… Se estas palavras fazem parte do seu dicionário este workshop é para si!

Para nos comandar nesta viagem pelos sabores japoneses convidamos o Chef Afonso Pacheco.

O percurso de Afonso iniciou-se ao lado do Chef Paulo Morais, um dos primeiros chefs a dedicar-se ao sushi em Portugal. Passando por Rabo de Pêxe, Unisushi, Himitsu Sushi Bar, Tamawashi e ainda o Kanazawa distinguido com uma estrela Michelin. Hoje dedica-se à partilha de conhecimentos através de workshops dinâmicos e recheados de sabedoria.

Prontos para criar peças de sushi dignas de museu? 🍣