Cozinha Moderna Vegetariana pelo Chef Nuno Castro

Cozinha Moderna Vegetariana pelo Chef Nuno Castro (Fava Tonka, Esquina do Avesso, Terminal 4450)
Nuno Castro transforma todos os verdes em iguarias de outro mundo. Traz a arte graffiti (que lhe é tão querida) para a mesa, em conjugações perfeitas e surpreendentes na texturas, sabores e cores. É em Leça da Palmeira que dá a conhecer a sua irreverência – em cada detalhe dos pratos que cria e reinventa, no restaurante Esquina do Avesso e no Fava Tonka. Neste último surpreende foodies vegetarianos ou não com a sua capacidade de tornar todos os pratos numa iguaria única e festival de cor e formas memorável.
Nuno Castro veste o avental da Workshops Pop Up para lhe ensinar a versatilidade dos tubérculos, raízes e legumes, num workshop que não vai querer perder. O que a terra nos dá é o mote para esta tarde entre tachos e o ponto de partida para uma aventura sensorial inesquecível!

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