Etiqueta: workshop

[:pt]Iniciação ao Sushi[:en]Sushi for Beginners[:]

[:pt]

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Chef João Vitorino

Venha aprender as técnicas de corte, preparação do arroz e valiosos truques para fazer peças de sushi perfeitas e arrojadas.

Na companhia do Chef João Vitorino, um amante da cultura japonesa e um mestre na arte de fazer sushi, tudo será possível. Falamos do antigo sushiman do Ichiban, a maior referência de comida japonesa da cidade do Porto e do atual consultor do Grupo Cafeína.

Junte-se à cozinha pop up para um workshop que promete ser mais do que incrível e com muita diversão!
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[:en]

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This workshop is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please check our agenda.

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[:pt]Iniciação ao Sushi[:en]Sushi for Beginners[:]

[:pt]

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Chef João Vitorino

Venha aprender as técnicas de corte, preparação do arroz e valiosos truques para fazer peças de sushi perfeitas e arrojadas.

Na companhia do Chef João Vitorino, um amante da cultura japonesa e um mestre na arte de fazer sushi, tudo será possível. Falamos do antigo sushiman do Ichiban, a maior referência de comida japonesa da cidade do Porto e do atual consultor do Grupo Cafeína.

Junte-se à cozinha pop up para um workshop que promete ser mais do que incrível e com muita diversão!
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[:en]

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This workshop is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please check our agenda.

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[:pt]Comida Tailandesa[:en]Thai Food[:]

[:pt]

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Chef David Vieira

A gastronomia do sudoeste asiático é considerada por muitos food lovers o verdadeiro paraíso gastronómico!

Venha descobrir as maravilhas da cozinha tailandesa, através de técnicas e truques para a preparação de pratos simples e deliciosos. Este workshop é orientado pelo Chef David Vieira, chef principal do The Decadente, que após muitos anos a cozinhar pelo mundo escolheu a nossa cozinha Pop Up para partilhar connosco muitas das suas saborosas memórias.

Prepare-se para uma aventura pelas cores, texturas, cheiros e sabores da Tailândia!

[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em português

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[:en]

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This workshop is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please check our agenda.

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Cook And Taste Portugal

[:pt]

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Chef Workshops Pop Up

Com vontade de aprender a cozinhar como um verdadeiro chef?

Junte-se a esta experiência gastronómica e fique a conhecer o sabor de Portugal!

A cozinha portuguesa é conhecida por ter pratos muito ricos e variados. Com a ajuda de um Chef profissional, aprenda, prepare, divirta-se e desfrute de uma refeição tipicamente Portuguesa acompanhada por vinhos locais no centro da cidade.

Para outras datas ou diferentes opções de workshops, eventos ou línguas por favor entre em contacto com info@workshops-popup.com

[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em inglês

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[:en]

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Selected Chefs

Wanna cook like a real Chef?

Join this cooking class and get to know what Portugal tastes like!

This country is known for having a very rich and varied cuisine. Learn, prepare, have fun and enjoy a typical portuguese meal downtown accompained by local wines!

For aditional dates, workshops, team building options or languages, please send an email to info@workshops-popup.com

[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop in English[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”25671,1907,35957,34105,25669,36957″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row]

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[:pt]Os Segredos do Pastel de Nata[:en]The Secrets of Pastel de Nata[:]

[:pt]

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Chef Hugo Araújo

Já experimentou o melhor Pastel de Nata do mundo?

Neste workshop vai poder desvendar todos os truques para fazer o famoso pastel de nata com a ajuda de um Chef profissional.

Desfrute de uma experiência deliciosa e tipicamente Portuguesa no centro da cidade acompanhado de um cálice de vinho do Porto!

[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em inglês

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[:en]

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Learn, cook and taste the portuguese Pastel de Nata

Pastel de Nata, also known as the Portuguese custard tarts, has become a worldwide famous symbol of the Portuguese cuisine.

In this cooking class, our professional pastry chef will guide you in your creation of the perfect tart!

Expect a fun experience, for you and your friends or family, where you will be cooking pastels with a glass of Porto Wine, in a cool and cozy enviroment downtown.

We also have the opportunity to accommodate other languages or dates, don’t hesitate to inquire by sending us an e-mail to info@workshops-popup.com

[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop in english

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[:pt]Os Segredos do Pastel de Nata[:en]The Secrets of Pastel de Nata[:]

[:pt]

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Chef Hugo Araújo

Já experimentou o melhor Pastel de Nata do mundo?

Neste workshop vai poder desvendar todos os truques para fazer o famoso pastel de nata com a ajuda de um Chef profissional.

Desfrute de uma experiência deliciosa e tipicamente Portuguesa no centro da cidade acompanhado de um cálice de vinho do Porto!

[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em inglês

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[:en]

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Learn, cook and taste the portuguese Pastel de Nata

Pastel de Nata, also known as the Portuguese custard tarts, has become a worldwide famous symbol of the Portuguese cuisine.

In this cooking class, our professional pastry chef will guide you in your creation of the perfect tart!

Expect a fun experience, for you and your friends or family, where you will be cooking pastels with a glass of Porto Wine, in a cool and cozy enviroment downtown.

We also have the opportunity to accommodate other languages or dates, don’t hesitate to inquire by sending us an e-mail to info@workshops-popup.com

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[:pt]Cozinha Contemporânea com Ingredientes do Mercado[:en]Portuguese Contemporary Cuisine[:]

[:pt]

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Chef Hugo Rocha (Real by Casa da Calçada)

A cozinha contemporânea tem sabor a liberdade! Este novo estilo de culinária dá origem a pratos inovadores e disruptivos sem perder o respeito pelo tradicional.

Para esta aventura acompanha-nos o Hugo Rocha, um Chef portuense, com passagens por Antiqvvm, Vinum, Vila Lara, agora total responsável pela cozinha do Real by Casa da Calçada.

Se conhece o Mercado de Matosinhos sabe o valor deste espaço e o sabor a qualidade que cada produto transborda. O Chef Hugo foi às compras e promete-nos nada menos do que o bom e o melhor!

Consegue resistir a esta experiência que promete deixar água na boca?

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[:en]

[vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]This workshop is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please check our agenda.[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”41258,41257,41256,41254,41253,41255″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row]

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[:pt]Bosch Apresenta | Uma Refeição Sem Desperdício[:en]Bosch Presents | Zero Waste[:]

[:pt]

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Chef Hugo Araújo

Dia 16 de outubro celebra-se o Dia da Alimentação e a Bosch decidiu vir comemorar connosco, na nossa cozinha pop up!

Os portugueses desperdiçam anualmente um milhão de toneladas de alimentos! (Fonte: Movimento Unidos contra o Desperdício)

Cada um de nós pode contribuir para um mundo com menos desperdício alimentar e também menos fome. Pequenos gestos fazem a diferença.

Neste workshop, o Chef Hugo Araújo veste o avental da Bosch para partilhar connosco dicas e truques sobre como aproveitar os alimentos de uma forma muito deliciosa.

Formado pela escola de Hotelaria do Porto e depois de vários anos a brincar com tachos pela Europa, foi no Cantina 32 no Porto que o Hugo apurou o gosto de transformar qualquer prato numa verdadeira experiência de cores, sentidos e sabores.

Não desperdice esta oportunidade de fazer mais e melhor. Porque aproveitar sabe bem!

Este workshop é gratuito, presencial, está limitado a 2 inscrições por pessoa e a um total de 15 participantes. Sujeito a confirmação.

Esta iniciativa conta com organização da Bosch e produção da Workshops Pop Up.

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[:en]

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This workshop is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please check our agenda.

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[:pt]Do mercado para o prato | Mercados Municipais de Matosinhos[:en]Showcooking Aurora Goy | Matosinhos Market[:]

[:pt]

[vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Os workshops em vertente showcooking com degustação regressam novamente aos Mercados Municipais de Matosinhos, no dia 17 de setembro pelas 10h30, com a presença da Chef Aurora Goy.

Aurora cresceu com um pai cozinheiro apaixonou-se pela ciência de brincar com a comida e fez desta o rumo da sua vida!

Das várias experiências com chefs de relevo como Alain Ducasse, Guy Savoy ou até José Avillez, a Chef Aurora provou o sabor da independência e abriu o seu restaurante Apego, no Porto. Um espaço onde é difícil não se apegar ao bom ambiente e à boa comida!

Este workshop é gratuito, presencial, está limitado a 2 inscrições por pessoa e a um total de 15 participantes. Sujeito a confirmação. Ainda assim, todos os showcookings serão transmitidos em live streaming nas páginas oficiais de Facebook e Instagram dos Mercados Municipais de Matosinhos. Esta iniciativa conta com organização da Câmara Municipal de Matosinhos e produção da Workshops Pop Up.

Projeto desenvolvido no âmbito de uma iniciativa comunitária promovida pelo PDR2020 e cofinanciada pelo FEADER, no âmbito do Portugal 2020.
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[:en]

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This workshop is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please check our agenda.

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Dumplings

[:pt]

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Chef Ruy Leão

Os dumplings são bolinhos muito tradicionais em toda a Ásia feitos de uma massa totalmente única e frágil.

A sua preparação exige delicadeza e as dobras quase artísticas da massa é o que torna o dumpling numa receita tão especial. Por isso ninguém melhor do que o Chef Ruy Leão para nos guiar nesta aventura.

De Recife para o nosso grande Porto, Ruy Leão é um dos mais prestigiados chefes de cozinha do nosso país.

Para Ruy, a originalidade é um ingrediente indispensável em qualquer prato que cria nos seus restaurantes bastante proclamados como é o caso do Panca e do Shiko.

Junte-se e aprenda a dominar este maravilhoso prato que já deu a volta ao mundo!

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[:en]

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This workshop is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please check our agenda.

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