Chef Gil Vargas
Aprenda a técnica perfeita para amassar, moldar e transformar ingredientes simples em pratos italianos.
Na companhia de um Chef que trata os tachos por “tu”, Gil Vargas conta com passagem por restaurantes como o estrelado Tavares de José Avillez e o Espaço Caiado. E ainda pelo icónico e memorável mexicano do Príncipe Real, El Clandestino.
Venha transformar farinha, água e ovos em autênticas delícias italianas e leve para casa a tradição da cozinha artesanal 🍝
A massa fresca tem um sabor e textura bem mais intenso que a massa seca. A Chef Inês Proença vem provar-nos que a sua conceção não é nada de outro mundo!
Com 8 anos de experiência, Inês já deixou a sua marca em restaurantes como o Fava Tonka, a Casa de Chá da Boa Nova e o Ocean. Participou também em vários eventos no The Yeatman e Casa da Calçada.
Vamos pôr as mãos na massa? 🍝
A massa fresca tem um sabor e textura bem mais intenso que a massa seca. A Chef Inês Proença vem provar-nos que a sua conceção não é nada de outro mundo!
Com 8 anos de experiência, Inês já deixou a sua marca em restaurantes como o Fava Tonka, a Casa de Chá da Boa Nova e o Ocean. Participou também em vários eventos no The Yeatman e Casa da Calçada.
Vamos pôr as mãos na massa? 🍝
A massa fresca tem um sabor e textura bem mais intenso que a massa seca. A Chef Inês Proença vem provar-nos que a sua conceção não é nada de outro mundo!
Com 8 anos de experiência, Inês já deixou a sua marca em restaurantes como o Fava Tonka, a Casa de Chá da Boa Nova e o Ocean. Participou também em vários eventos no The Yeatman e Casa da Calçada.
Entre raviolis, tortellinis e outras maravilhas italianas, este workshop promete…
Vamos pôr as mãos na massa?
A massa fresca tem um sabor e textura bem mais intenso que a massa seca e a Chef Inês Proença vem provar-nos que a sua conceção não é nada de outro mundo!
Com 8 anos de experiência, Inês já deixou a sua marca em restaurantes como o Fava Tonka, a Casa de Chá da Boa Nova e o Ocean e participou em vários eventos no The Yeatman e Casa da Calçada.
Entre raviolis, tortellinis e outras maravilhas italianas, este workshop promete…
Vamos pôr as mãos na massa?
A massa fresca tem um sabor e textura bem mais intenso que a massa seca e a Chef Inês Proença vem provar-nos que a sua conceção não é nada de outro mundo!
Com 8 anos de experiência, Inês já deixou a sua marca em restaurantes como o Fava Tonka, a Casa de Chá da Boa Nova e o Ocean e participou em vários eventos no The Yeatman e Casa da Calçada.
Vamos pôr as mãos na massa?
