Chef Nuno Gonçalves
Desde o Estoril para a Europa, o Chef Nuno Gonçalves já deixou a sua marca em diversas cozinhas, algumas delas estreladas.
Apesar de muitos anos de trabalho ao lado do Chef Paulo Morais, conhecido como o português embaixador da gastronomia japonesa, foi no Restaurante Afuri | Ramen + Izakaya no Chiado que tudo aconteceu. Nuno apaixonou-se loucamente pelo ramen mantendo uma relação séria desde então.
Com este chef vamos até ao mais íntimo pormenor, criando tudo de raíz desde os noodles ao caldo.
Atreve-se a entrar nesta viagem? 🍜
Chef Workshops Pop Up
Com vontade de aprender a cozinhar como um verdadeiro chef?
Junte-se a esta experiência gastronómica e fique a conhecer o sabor de Portugal!
A cozinha portuguesa é conhecida por ter pratos muito ricos e variados. Com a ajuda de um Chef profissional, aprenda, prepare, divirta-se e desfrute de uma refeição tipicamente Portuguesa acompanhada por vinhos locais no centro da cidade.
Para outras datas ou diferentes opções de workshops, eventos ou línguas por favor entre em contacto com info@workshops-popup.com
Chef Inês Proença
A comida de conforto satisfaz-nos as necessidades do corpo e da alma! 🍔🍪🍲
Com 8 anos de experiência, a Chef Inês Proença já deixou a sua marca em restaurantes como o Fava Tonka, a Casa de Chá da Boa Nova e o Ocean e participou em vários eventos no The Yeatman e Casa da Calçada.
Neste workshop Inês larga tudo para nos vir aconchegar o paladar.
Chef Gil Vargas
Comida japonesa, bebida e muita conversa…
Assim são os Izakayas no Japão, as famosas tascas japonesas que estão a despertar interesse pelo mundo fora. 🇯🇵
Neste workshop vai poder desfrutar de iguarias como Yakitori, Okonomiyaki, Tsukemono e muito mais…
Junte-se para uma experiência gastronómica completa!
Na companhia de um Chef que trata os tachos por “você”. Gil Vargas conta com passagem por restaurantes como o estrelado Tavares de José Avillez e o Espaço Caiado.
Chef Gil Vargas
Comida japonesa, bebida e muita conversa…
Assim são os Izakayas no Japão, as famosas tascas japonesas que estão a despertar interesse pelo mundo fora. 🇯🇵
Neste workshop vai poder desfrutar de iguarias como Yakitori, Okonomiyaki, Tsukemono e muito mais…
Junte-se para uma experiência gastronómica completa!
Na companhia de um Chef que trata os tachos por “você”. Gil Vargas conta com passagem por restaurantes como o estrelado Tavares de José Avillez e o Espaço Caiado.
Joana Roque
Este workshop é sem dúvida o “ovo de ouro” desta Páscoa.
Joana Roque é uma das maiores intuições da gastronomia portuguesa.
Esta rainha do planeamento de refeições tem mil e uma ideias para dar mais sabor a esta data especial e aprender com ela é genuinamente enriquecedor.
Vamos cozinhar com uma pitada de tradição, ousadia, inovação e poupança?
Chef Inês Proença
Numa casa portuguesa fica bem,
Comida Vegetariana sobre a mesa!
É possível recriar as maravilhas da gastronomia portuguesa sem recorrer à proteína animal e a Chef Inês Proença vem provar-nos isso!
Com 8 anos de experiência, Inês já deixou a sua marca em restaurantes como o Fava Tonka, a Casa de Chá da Boa Nova e o Ocean e participou em vários eventos no The Yeatman e Casa da Calçada.
Vamos saborear Portugal sem limites?
Chef Inês Proença
A massa fresca tem um sabor e textura bem mais intenso que a massa seca e a Chef Inês Proença vem provar-nos que a sua conceção não é nada de outro mundo!
Com 8 anos de experiência, Inês já deixou a sua marca em restaurantes como o Fava Tonka, a Casa de Chá da Boa Nova e o Ocean e participou em vários eventos no The Yeatman e Casa da Calçada.
Vamos pôr as mãos na massa?
Chef Inês Proença
A massa fresca tem um sabor e textura bem mais intenso que a massa seca e a Chef Inês Proença vem provar-nos que a sua conceção não é nada de outro mundo!
Com 8 anos de experiência, Inês já deixou a sua marca em restaurantes como o Fava Tonka, a Casa de Chá da Boa Nova e o Ocean e participou em vários eventos no The Yeatman e Casa da Calçada.
Entre raviolis, tortellinis e outras maravilhas italianas, este workshop promete…
Vamos pôr as mãos na massa?
Finger Food é sinónimo de pequenas porções, deliciosas, práticas e perfeitas para saborear em ambientes descontraídos.
O resultado é uma fusão entre cozinhas mediterrânicas, internacionais e a típica tradicional cozinha portuguesa!
Prometemos um workshop de provar e chorar por mais. 🤌
