Arquivo de workshop gratuito - Workshops Pop Up

Do Mercado Para o Prato – William Blake

Chef William Blake

Vamos levar o mercado para o prato?

Os workshops em vertente showcooking com degustação regressam ao Mercado Municipal de Matosinhos, no dia 17 de maio pelas 10h30, com a presença do Chef William Blake.

Desde cedo apaixonado pela cozinha, influenciado pelas avós, troca o sonho de ser arquiteto por uma formação na ESHTE. Inicia a carreira no restaurante Assinatura e passa por casas emblemáticas como Tavares Rico, Fortaleza do Guincho e Vila Joya. Foi chef residente em espaços como O Paparico e EPUR, e trabalhou também em hotéis. Atualmente, é consultor na OPORTO KITCHEN, onde desenvolve conceitos para restaurantes e hotéis, como o Mescla e o Matriarca da Symington Family Estates.

Uma oportunidade única para conhecer de perto a sua visão criativa e inspirar-se com novos sabores!

Este workshop é gratuito, presencial e está limitado a 2 inscrições por pessoa. Sujeito a confirmação. Ainda assim, todos os showcookings serão transmitidos em live streaming nas páginas oficiais de Facebook e Instagram dos Mercados Municipais de Matosinhos.

Esta iniciativa conta com organização da Câmara Municipal de Matosinhos e produção da Workshops Pop Up.

Projeto desenvolvido no âmbito de uma iniciativa comunitária promovida pelo PDR2020 e cofinanciada pelo FEADER, no âmbito do Portugal 2020.

*Ao reservar o seu lugar, está a autorizar que a Workshops Pop Up ceda os seus dados à Câmara Municipal de Matosinhos para a divulgação de eventos.

Do Mercado Para o Prato – Rui Reigota

Chef Rui Reigota

Vamos levar o mercado para o prato?

Os workshops em vertente showcooking com degustação regressam ao Mercado Municipal de Matosinhos, no dia 16 de março pelas 10h30, com a presença do Chef Rui Reigota.

Falamos de um Chef de cariz aventureiro. Do Chef que inaugurou o nosso espaço Workshops Pop Up com o primeiro showcooking. E do responsável pelo Sítio do Cartaxo, situado na Lagoa de Mira, um conceito inacreditável que alia a natureza ao sabor.

Neste showcooking vamos viajar por uma cozinha portuguesa com influências do mundo, saboreando cada prato como um fruto das viagens de Rui!

Esta iniciativa conta com organização da Câmara Municipal de Matosinhos e produção da Workshops Pop Up.

Projeto desenvolvido no âmbito de uma iniciativa comunitária promovida pelo PDR2020 e cofinanciada pelo FEADER, no âmbito do Portugal 2020.

Do Mercado Para o Prato – Angélica Salvador

Chef Angélica Salvador

Vamos levar o mercado para o prato?

Os workshops em vertente showcooking com degustação regressam ao Mercado Municipal de Matosinhos, no dia 17 de fevereiro pelas 10h30, com a presença da Chef Angélica Salvador.

Angélica lidera a cozinha do restaurante IN Diferente na Foz do Douro, onde se criam pratos de autor repletos de paixão e intemporalidade.

Neste showcooking vamos viajar por uma fusão de sabores, onde se mistura a cozinha portuguesa com nuances brasileiras e o resultado promete ser um fenómeno!

Esta iniciativa conta com organização da Câmara Municipal de Matosinhos e produção da Workshops Pop Up.

Projeto desenvolvido no âmbito de uma iniciativa comunitária promovida pelo PDR2020 e cofinanciada pelo FEADER, no âmbito do Portugal 2020.