Arquivo de mercado matosinhos

Do Mercado Para o Prato – João Pupo Lameiras

Chef João Pupo Lameiras

Vamos levar o mercado para o prato?

Os workshops em vertente showcooking com degustação regressam ao Mercado Municipal de Matosinhos, no dia 15 de março pelas 10h30, com a presença do Chef João Pupo Lameiras.

Chef e consultor gastronómico, João Pupo Lameiras lidera os restaurantes Bacalhau, Muro do Bacalhau e o RO no Porto. Com um percurso que começou na engenharia, encontrou na cozinha a sua verdadeira paixão, assinando cartas, prestando consultoria e dinamizando showcookings e workshops.

Os seus pratos refletem uma fusão de influências e prometem surpreender todos os participantes!

Este workshop é gratuito, presencial e está limitado a 2 inscrições por pessoa. Sujeito a confirmação. Ainda assim, todos os showcookings serão transmitidos em live streaming nas páginas oficiais de Facebook e Instagram dos Mercados Municipais de Matosinhos.

Esta iniciativa conta com organização da Câmara Municipal de Matosinhos e produção da Workshops Pop Up.

Projeto desenvolvido no âmbito de uma iniciativa comunitária promovida pelo PDR2020 e cofinanciada pelo FEADER, no âmbito do Portugal 2020.

Do Mercado Para o Prato – Julien Montbabut

Chef Julien Montbabut

Vamos levar o mercado para o prato?

Os workshops em vertente showcooking com degustação regressam ao Mercado Municipal de Matosinhos, no dia 21 de setembro pelas 10h30, com a presença do Chef Julien Montbabut.

Julien Montbabut é um renomado chef francês, conhecido pelo seu talento e inovação culinária.

Após liderar um restaurante em Paris com uma estrela Michelin, mudou-se para Portugal, onde agora chefia a cozinha do Le Monumental Palace. Montbabut destaca-se por combinar produtos portugueses com técnicas francesas, criando pratos únicos e criativos.

Neste workshop, vamos aprender a criar pratos inovadores que celebram a riqueza culinária destes dois países.

Esta iniciativa conta com organização da Câmara Municipal de Matosinhos e produção da Workshops Pop Up.

Projeto desenvolvido no âmbito de uma iniciativa comunitária promovida pelo PDR2020 e cofinanciada pelo FEADER, no âmbito do Portugal 2020.

Do Mercado Para o Prato – Angélica Salvador

Chef Angélica Salvador

Vamos levar o mercado para o prato?

Os workshops em vertente showcooking com degustação regressam ao Mercado Municipal de Matosinhos, no dia 17 de fevereiro pelas 10h30, com a presença da Chef Angélica Salvador.

Angélica lidera a cozinha do restaurante IN Diferente na Foz do Douro, onde se criam pratos de autor repletos de paixão e intemporalidade.

Neste showcooking vamos viajar por uma fusão de sabores, onde se mistura a cozinha portuguesa com nuances brasileiras e o resultado promete ser um fenómeno!

Esta iniciativa conta com organização da Câmara Municipal de Matosinhos e produção da Workshops Pop Up.

Projeto desenvolvido no âmbito de uma iniciativa comunitária promovida pelo PDR2020 e cofinanciada pelo FEADER, no âmbito do Portugal 2020.

[:pt]Do mercado para o prato | Mercados Municipais de Matosinhos[:en]Showcooking Aurora Goy | Matosinhos Market[:]

[:pt]

[vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Os workshops em vertente showcooking com degustação regressam novamente aos Mercados Municipais de Matosinhos, no dia 17 de setembro pelas 10h30, com a presença da Chef Aurora Goy.

Aurora cresceu com um pai cozinheiro apaixonou-se pela ciência de brincar com a comida e fez desta o rumo da sua vida!

Das várias experiências com chefs de relevo como Alain Ducasse, Guy Savoy ou até José Avillez, a Chef Aurora provou o sabor da independência e abriu o seu restaurante Apego, no Porto. Um espaço onde é difícil não se apegar ao bom ambiente e à boa comida!

Este workshop é gratuito, presencial, está limitado a 2 inscrições por pessoa e a um total de 15 participantes. Sujeito a confirmação. Ainda assim, todos os showcookings serão transmitidos em live streaming nas páginas oficiais de Facebook e Instagram dos Mercados Municipais de Matosinhos. Esta iniciativa conta com organização da Câmara Municipal de Matosinhos e produção da Workshops Pop Up.

Projeto desenvolvido no âmbito de uma iniciativa comunitária promovida pelo PDR2020 e cofinanciada pelo FEADER, no âmbito do Portugal 2020.
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[:en]

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This workshop is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please check our agenda.

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