Vegetariano Contemporâneo

Chef Inês Proença

Numa cozinha contemporânea, a novidade senta-se à mesa com o sabor!

Com 8 anos de experiência, Inês Proença já deixou a sua marca em restaurantes como o Fava Tonka, a Casa de Chá da Boa Nova e o Ocean e participou em vários eventos no The Yeatman e Casa da Calçada.

Prontos para descobrir o sabor da imaginação?

Cozinha Tradicional Portuguesa Vegetariana

Chef Inês Proença

Numa casa portuguesa fica bem,

Comida Vegetariana sobre a mesa!

É possível recriar as maravilhas da gastronomia portuguesa sem recorrer à proteína animal e a Chef Inês Proença vem provar-nos isso!

Com 8 anos de experiência, Inês já deixou a sua marca em restaurantes como o Fava Tonka, a Casa de Chá da Boa Nova e o Ocean e participou em vários eventos no The Yeatman e Casa da Calçada.

Vamos saborear Portugal sem limites?

Cozinha Vegetariana

Chef David Vieira

Apesar da aparente simplicidade da comida vegetariana, a sua preparação tem muito que se lhe diga!

E ninguém mais indicado do que o Chef David Vieira para nos contar tudo sobre uma alimentação equilibrada, colorida e saudável.

Nesta data o David, o Chef principal dos restaurantes The Decadente e The Insólito vem deslumbrar-nos com os seus toques culinários.

Junte-se para uma experiência inesquecível recheada de saber e sabor!

Cozinha Vegetariana

Chef David Vieira

Apesar da aparente simplicidade da comida vegetariana, a sua preparação tem muito que se lhe diga!

E ninguém mais indicado do que o Chef David Vieira para nos contar tudo sobre uma alimentação equilibrada, colorida e saudável.

Nesta data o David, o Chef principal dos restaurantes The Decadente e The Insólito vem deslumbrar-nos com os seus toques culinários.

Junte-se para uma experiência inesquecível recheada de saber e sabor!

 

[:pt]Cozinha Vegetariana[:en]Vegetarian Cuisine[:]

[:pt]

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Chef Nuno Castro (Fava Tonka e Esquina do Avesso)

Nuno Castro transforma todos os verdes em iguarias de outro mundo. Traz a arte do graffiti para a mesa, em conjugações perfeitas e surpreendentes na textura, sabor e cor.

É em Leça da Palmeira que dá a conhecer a sua irreverência – em cada detalhe dos pratos que cria e reinventa, no restaurante Esquina do Avesso e no Fava Tonka. Neste último surpreende foodies vegetarianos (ou não) com a sua capacidade de tornar todos os pratos numa iguaria única e memorável.

Nuno Castro veste o avental da Workshops Pop Up para lhe ensinar a versatilidade dos tubérculos, raízes e legumes, num workshop que não vai querer perder. O que a terra nos dá é o mote para esta tarde entre tachos e o ponto de partida para uma aventura sensorial inesquecível!

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[:en]

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This workshop is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please check our agenda.

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[:]

[:pt]Cozinha Veggie [:en]Veggie kitchen[:]

[:pt][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]

David Vieira

David Vieira, um jovem chef muito talentoso, estreia-se na nossa cozinha pop up para um workshop incrível e super divertido, com muito sabor!

Spirulina, Lentilhas, Saladas ricas e muitas curiosidades cheias de qualidade e sabor, são algumas das surpresas. Venha aprender e combinar ingredientes saborosos, com as técnicas e os truques que o ajudarão a ter uma cozinha saudável, fácil e cheia de sabor em casa! Garantimos uma manhã descontraída e diferente. Vai querer perder?

David Vieira tem 30 anos e é um Chef de Cozinha que assume como princípios orientadores da sua cozinha o Sabor, a Partilha e a Alegria.

Iniciou o seu percurso em 2009, tendo já passado por restaurantes estrelados entre a Áustria, Londres e Lisboa. Já teve como mentores vários chefes da nossa praça, entre eles Kiko Martins, Lubomir Stanisic, Angela Hartnett, cujo mentor foi Gordon Ramsay.

David Vieira é um mestre de avental, com uma paixão enorme à cozinha, e a quem faz dela um palco! Venha daí e divirta-se na nossa cozinha![/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em português[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”23931,23930,23929,23928,23932″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:en][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]

David Vieira

This workshop is held in Portuguese.

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