Tag: Workshop Culinaria

Cozinhar Com Flores

Chef Inês Proença

Do jardim para o prato… Vamos cozinhar com flores?

Para esta experiência cheia de cor e sabor contamos com Inês Proença, uma Chef que apesar de ser apaixonada pela cozinha tradicional portuguesa tem um espaço no coração para a cozinha vegetal, sustentável e orgânica.

With 8 years' experience, Chef Inês has already left her mark in restaurants such as Fava Tonka, Casa de Chá da Boa Nova and Ocean and has participated in various events at The Yeatman and Casa da Calçada.

Uma Cozinheira de Mão Cheia, como a costumam descrever, vem falar-nos sobre flores comestíveis e ensinar-nos a tirar proveito da primavera!

Atreve-se a mergulhar neste mar de rosas?

[:pt]Costa Portuguesa[:en]Portuguese Coast[:]

[:pt]

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Chef David Jesus (Seiva)

Uma abordagem diferente à gastronomia que floresce na costa Portuguesa. Dos vegetais ao peixe, uma viagem por Portugal, guiada por um Chef de excelência.

David Jesus é um jovem de 26 anos com uma experiência profissional de longa vida. Muito do seu toque culinário foi moldado no DiverXO, um restaurante madrileno com 3 estrelas Michelin onde partilhou tachos com o Chef David Muñoz.

Hoje, David regressa à cidade do Porto como chef e proprietário da marca Seiva, um restaurante de uma cozinha do mundo, criativa e com atitude, que tem como a sua base as plantas. Mas não só de Vegetariano é o David especialista, como poderão comprovar neste seu workshop.

Há muito saber e sabor para explorar. Vamos descomplicar com um menu recheado de entradas, pratos, sobremesas e snacks completos, deliciosos e fáceis para repetir em sua casa!

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[:en]

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This workshop is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please check our agenda.

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[:]

[:pt]Cook and Taste Portugal[:]

[:pt][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]

Workshops Pop Up com Chef selecionado

Disfrute uma genuína experiência da gastronomia portuguesa. Prepare, aprenda, divirta-se, relaxe e aprecie uma refeição tipicamente Portuguesa acompanhada por vinhos locais, numa atmosfera informal e divertida na baixa do Porto! Tudo com a ajuda de um chef profissional de topo.

Para datas ou outras opções de workshops, eventos ou línguas por favor envie um email para info@workshops-popup.com.[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em inglês[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”25025,25023,25024,1906,1905,25026″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:en][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]

Workshops Pop Up Selected Chefs

Enjoy a hands-on Portuguese cooking experience with this cooking class. Prepare, learn, have fun, relax, and enjoy a typical Portuguese meal accompanied by local famous wines and spirits in an informal atmosphere at Porto’s downtown «Baixa»!

For aditional dates, workshops and team building options or languages, please send an email to info@workshops-popup.com. We have people from all over the world enjoying our kitchen and events![/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop in English[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”1907,1906,1905,1904″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row[:]

Cook & Taste Portugal

[:pt][

[vc_row][vc_column][vc_column_text]

E se de repente tivesse um chefe de cozinha profissional a partilhar os segredos para fazer os melhores pratos típicos portugueses, com todas as dicas e truques?!

 

Neste workshop terá a oportunidade de aprender a fazer pratos tradicionais da gastronomia portuguesa, e depois desfrutar de toda a refeição preparada em conjunto!

Prepare, aprenda, divirta-se, relaxe e aprecie uma típica refeição Portuguesa acompanhada por vinhos portugueses, numa atmosfera informal e divertida, em pleno coração do Chiado!

Todo o workshop será guiado por um chefe profissional de cozinha, com ingredientes e típicos e muita ação!

Opcional! Visita ao mercado 12€ pago no dia

Para datas ou outras opções de workshops, eventos ou línguas por favor envie um email para info@workshops-popup.com.

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[:en]

PORTUGAL IN YOUR PLATE…

The cooking class takes place in an inspiring and quite representative spot of the Chiado scene: The workshops Pop Up Store in Chiado, in a kitchens shared in ancient times with the magnificnent church of Sacramento.

In the class you Will learn how to prepare a Portuguese starter, a main course of cod and the most famous Portuguese desert (you have to guess!). While you cook and learn the many secrets of the Portuguese ingredients and traditions you will be served white and red wine from the internationally renowned region of the Douro. After the meal preparation you will have lunch or dinner and taste the real Portuguese meal you helped to prepare. In the end you will taste the famous 10 years old port wine to match with the desert. Tea or coffe are also included.

 

WHAT YOU WILL COOK…

1. Scrumble eggs with “Farinheira”, This is a very typical starter in Portugal!
2. Codfish “á la Brás” Style, Codfish is a very typical fish used in portuguese gastronomy. very flavoured this delicious dish will offer you a memorable experience.
3. Arroa doce, We call it sweet rice! Easy to eat and so simple to do it at your own kitchen!

[:]

Thai Food

[:pt][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]

David Vieira

David Vieira, um jovem chef muito talentoso, estreia-se na nossa cozinha pop up para um workshop incrível e super divertido, a pensar no Japão!

Venha descobrir o encanto da cozinha tailandesa, através de técnicas e truques para preparação de pratos simples, deliciosos, uma verdadeira explosão de sabores!  Garantimos uma manhã descontraída e diferente. Vai querer perder?

David Vieira tem 30 anos e é um Chef de Cozinha que assume como princípios orientadores da sua cozinha o Sabor, a Partilha e a Alegria.

Iniciou o seu percurso em 2009, tendo já passado por restaurantes estrelados entre a Áustria, Londres e Lisboa. Já teve como mentores vários chefes da nossa praça, entre eles Kiko Martins, Lubomir Stanisic, Angela Hartnett, cujo mentor foi Gordon Ramsay.

David Vieira é um mestre de avental, com uma paixão enorme à cozinha, e a quem faz dela um palco! Venha daí e divirta-se na nossa cozinha![/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em português[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”23939,23938,23937,23931,23936,23932,23914″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:en][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]

Título 4 – Nome do workshop/formador

Inserir Texto de apresentação do workshop ou do formador, algo de preferencia a rondar perto das 300 palavras, ou 3 parágrafos devido ao SEO, possa identificar com conteúdo legível.

É também possível e ajuda ao SEO, colocar links para outros eventos/páginas/produtos relacionados do website. Para basta clicar no símbolo de corrente metálica na barra de ferramentas.

Este texto é para ser colocado (copy & paste )na secção Excerto: ————

<h2>Nome do Formador</h2>
<h3>Duração: Xh</h3>
<h3>Workshop falado em %%IDIOMA%%</h3>
<h2>Local: %%LOCAL%%</h2>

————————[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em <<<>>[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”217,216,215,214,218″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:]

[:pt]Receitas para Outono! [:en]Autumn Recipes [:]

[:pt][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Neste workshop vai divertir-se enquanto aprende truques e dicas para preparar receitas deliciosas para esta época! Reúna toda a Família e ponha em prática o seu talento na cozinha, com amor, e proporcione momentos bem passados à mesa.

Joana Roque é uma das maiores intuições da gastronomia portuguesa. Já criou milhares de receitas e editou seis best sellers de culinária com as melhores editoras internacionais. O seu blogue desde 2006 As Minhas Receitas tem ajudado um sem fim de famílias a governar melhor a casa e alimentar diferentes gerações tanto com tradição como ousadia, inovação e poupança! Utiliza ingredientes fáceis, técnicas simples e facilitadoras que resultam sempre.  Aprender pessoalmente com a Joana é tão enriquecedor para o dia-a-dia que os seus Workshops Pop Up esgotam sempre![/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em Português[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”16057,22357,22355″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:en][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]This Class is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please see our agenda.[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop in portuguese[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”217,216,215,214,218″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:]

Em sua Casa para Dois: Jantar com o Chefe Luís Américo

[:pt][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Viva a experiência dos nossos workshops pop up mas desta vez é o chefe que vai a sua Casa:

Recebe antecipadamente as receitas e o cabaz com ingredientes para confecionar em simultâneo com o Chefe uma refeição completa para dois, onde não falta um bom vinho apropriado a esta harmonização. Tudo no conforto da sua cozinha, mas online e em direto de forma simples no telemóvel ou computador!

Inscrições muito limitadas para interação verdadeira com o chefe. Várias câmaras e planos para que não escape nenhum pormenor. Assistência telefónica de técnico e moderador para que faça parte desta aula com total facilidade e segurança

O Chefe: Luis Américo, de famosos e carismáticos restaurantes do Porto como o Cantina 32 – distinguido entre outros pelo New York Times, o Puro 4050, Lapa Lapa e Fado em Macau, é o convidado para esta nova experiência. É reconhecidamente um dos chefes que melhor trabalha a cozinha portuguesa contemporânea, fruto dos muitos anos de prática que o tornam uma verdadeira enciclopédia de pequenos truques que fazem uma grande diferença no resultado final.

Não vai querer perder esta experiência única!

Notas adicionais: Cabazes adicionais 25 euros/ 2 pessoas. Inscrições limitadas até quarta feira 1 de Julho às 14h. Voucher Workshops Pop Up válidos pagando a diferença.[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em Português[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”21503,21525,21504,21502″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:en][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]

Online Experience: Summer Sugestions by Chef Luis Américo

This is an online cooking class spoken in Portuguese. If you want an English class please check our agende or send us an email.

 

————————[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop in Portuguese[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”21503,21500,21504,21502″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:]

[:pt]Receitas simples e rápidas para o final do verão! [:en]Fast and easy recipes for the end of summer[:]

[:pt][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Neste workshop vai divertir-se enquanto aprende truques e dicas para preparar receitas deliciosas para esta época! Reúna toda a Família e ponha em prática o seu talento na cozinha, com amor, e proporcione momentos bem passados à mesa.

Joana Roque é uma das maiores intuições da gastronomia portuguesa. Já criou milhares de receitas e editou seis best sellers de culinária com as melhores editoras internacionais. O seu blogue desde 2006 As Minhas Receitas tem ajudado um sem fim de famílias a governar melhor a casa e alimentar diferentes gerações tanto com tradição como ousadia, inovação e poupança! Utiliza ingredientes fáceis, técnicas simples e facilitadoras que resultam sempre.  Aprender pessoalmente com a Joana é tão enriquecedor para o dia-a-dia que os seus Workshops Pop Up esgotam sempre![/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em português[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”20375,20373,20372,20377,20371,15208,15212,15198,15197,11800″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:en][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]
This Class is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please see our agenda.
[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop in portuguese.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”14820,14819,14821,11800,15197,15198″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:]

[:pt]Vou comer bem este ano! | Receitas e dicas para uma alimentação saudável[:]

[:pt]

E que tal começar o ano novo com uma alimentação nova ?

Neste workshop vai divertir-se enquanto aprende a fazer pratos deliciosos e saudáveis para o seu dia-a-dia. Comer bem, de forma saudável e saborosa não é difícil, só tem que começar!
Teresa D’Abreu, nasceu em Lisboa em 1984, e é hoje em dia uma das referências na cozinha. Tudo começou depois do nascimento da sua filha Judite, quando criou o Blog Healthy Bites em Janeiro de 2017. Esta foi a oportunidade de ouro para acordar uma paixão adormecida: a cozinha e as questões da alimentação saudável. Diverte-se diariamente a criar novas Receitas sem glúten, sem Refinados mas acima de tudo com muito sabor. Sendo o seu lema: “Porque as receitas saudáveis também podem ser saborosas!”
Teresa fez também formação na área da alimentação infantil, e dedica-se hoje a levar todo o conhecimento e experiência que desenvolveu na sua cozinha até às pessoas, através de workshops e formações! [/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em português[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”14671,14673,16696,14702,16953,14701,14689,14667″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:]

Cook & Taste Portugal

[:pt]

[vc_row][vc_column][vc_column_text]

E se de repente tivesse um chefe de cozinha profissional a partilhar os segredos para fazer os melhores pratos típicos portugueses, com todas as dicas e truques?!

 

Neste workshop terá a oportunidade de aprender a fazer pratos tradicionais da gastronomia portuguesa, e depois desfrutar de toda a refeição preparada em conjunto!

Prepare, aprenda, divirta-se, relaxe e aprecie uma típica refeição Portuguesa acompanhada por vinhos portugueses, numa atmosfera informal e divertida, em pleno coração do Chiado!

Todo o workshop será guiado por um chefe profissional de cozinha, com ingredientes e típicos e muita ação!

Opcional! Visita ao mercado 12€ pago no dia

Para datas ou outras opções de workshops, eventos ou línguas por favor envie um email para info@workshops-popup.com.

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[:en]

PORTUGAL IN YOUR PLATE…

The cooking class takes place in an inspiring and quite representative spot of the Chiado scene: The workshops Pop Up Store in Chiado, in a kitchens shared in ancient times with the magnificnent church of Sacramento.

In the class you Will learn how to prepare a Portuguese starter, a main course of cod and the most famous Portuguese desert (you have to guess!). While you cook and learn the many secrets of the Portuguese ingredients and traditions you will be served white and red wine from the internationally renowned region of the Douro. After the meal preparation you will have lunch or dinner and taste the real Portuguese meal you helped to prepare. In the end you will taste the famous 10 years old port wine to match with the desert. Tea or coffe are also included.

 

WHAT YOU WILL COOK…

1. Scrumble eggs with “Farinheira”, This is a very typical starter in Portugal!
2. Codfish “á la Brás” Style, Codfish is a very typical fish used in portuguese gastronomy. very flavoured this delicious dish will offer you a memorable experience.
3. Arroa doce, We call it sweet rice! Easy to eat and so simple to do it at your own kitchen!

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