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Do Mercado Para o Prato – Jantar de Ano Novo

Chef Hugo Araújo

Let's take the market to the plate?

The showcooking and tasting workshops return once again to the Matosinhos Municipal Market, on 9 de dezembro at 10:30 a.m., com a presença do Chef Hugo Araújo.

Entre passas e flutes, o jantar de ano novo tem que se lhe diga.

Por isso pedimos o auxílio de um chefe com uma vasta experiência europeia e que hoje se ocupa em difundir a gastronomia portuguesa por paladares estrangeiros. 

3,2,1… Vamos saborear os festejos?  🥂

 

This workshop is free, face-to-face and limited to 2 registrations per person. Subject to confirmation. All the showcookings will be broadcast live on the official Facebook and Instagram pages of the Matosinhos Municipal Markets

This initiative is organized by Matosinhos Municipal Council and produced by Workshops Pop Up.

Project developed as part of a community initiative promoted by the PDR2020 and co-financed by the EAFRD, within the scope of Portugal 2020.

[:pt]Cozinha Contemporânea com Ingredientes do Mercado[:en]Portuguese Contemporary Cuisine[:]

[:pt]

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Chef Hugo Rocha (Real by Casa da Calçada)

Contemporary cuisine tastes like freedom! This new style of cooking gives rise to innovative and disruptive dishes without losing respect for the traditional.

Para esta aventura acompanha-nos o Hugo Rocha, um Chef portuense, com passagens por Antiqvvm, Vinum, Vila Lara, agora total responsável pela cozinha do Real by Casa da Calçada.

Se conhece o Mercado de Matosinhos sabe o valor deste espaço e o sabor a qualidade que cada produto transborda. O Chef Hugo foi às compras e promete-nos nada menos do que o bom e o melhor!

Consegue resistir a esta experiência que promete deixar água na boca?

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[:en]

[vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]This workshop is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please check our agenda.[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”41258,41257,41256,41254,41253,41255″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row]

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[:pt]Do mercado para o prato | Mercado Municipal de Angeiras[:en]Showcooking Hugo Rocha | Angeiras Market[:]

[:pt]

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Os workshops em vertente showcooking com degustação regressam novamente ao Mercado Municipal de Angeiras, no dia 15 de outubro pelas 10h30, com a presença do Chef Hugo Rocha.

Para esta aventura acompanha-nos um Chef portuense, com passagens por Antiqvvm, Vinum, Vila Lara e agora total responsável pela cozinha do Real by Casa da Calçada.

Respeitando a portugalidade e a sazonalidade, Hugo constrói pratos dignos de uma vitrine de museu se isso não exigisse abdicar do sabor magnífico que proporcionam.

Este workshop é gratuito, presencial, está limitado a 2 inscrições por pessoa e a um total de 15 participantes. Sujeito a confirmação. Ainda assim, todos os showcookings serão transmitidos em live streaming nas páginas oficiais de Facebook e Instagram dos Mercados Municipais de Matosinhos. Esta iniciativa conta com organização da Câmara Municipal de Matosinhos e produção da Workshops Pop Up.

Project developed as part of a community initiative promoted by the PDR2020 and co-financed by the EAFRD, within the scope of Portugal 2020.

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[:en]

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This workshop is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please check our agenda.

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