Aprenda com um especialista uma das técnicas mais exigentes da cozinha italiana e torne-se capaz de criar risottos variados que sirvam de refeição ou acompanhamento.
O Chefe Frederico Fontes além dos seus próprios restaurantes trabalhou com o Chefe Chacall e desde há 5 anos gere mais de 30 cozinhas de restaurantes. Tem formação em cozinha e gestão hoteleira pela escola de Hotelaria do Estoril, pelo que poderá iniciar-se na difícil tarefa de passar a cozinhar Risottos perfeitos pelas mãos de um profissional do melhor.
Workshop em portuguese and english
