
Tarte Tatin – A tarte do avesso!
Tarte ao contrário, Tarte do avesso, Tarte de cabeça para baixo… Nunca uma tarte foi tão deliciosa!Já conhece a tarte tatin?
Neste divertido workshop, o desafio vai passar por fazer uma tarte ao contrário, mas muito direitinha, utilizando ingredientes variados: tomate cherry, endívias, nabos baby, maçã, o que a sua imaginação se lembrar!!
Aprenderá todos os truques de como preparar a clássica e famosa Tarte Tatin, pelas mãos da talentosa Nele Duportail.
Nele Duportail, uma belga em Portugal há mais de 2 décadas.
Cozinheira por paixão, e autodidacta por convicção, Nele trabalha a técnica da tarte tatin de maçã, massa quebrada, massa clássica e versões salgadas de tarte, desde que se lembra!
Com todas as dicas e pormenores, sairá deste workshop com imensa vontade de descobrir mais sobre o delicioso universo das Tartes!
Estamos à sua espera, temos tudo pronto para partilhar consigo!