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Cozinha Contemporânea Portuguesa

Chef Hugo Rocha (Real by Casa da Calçada)

A cozinha contemporânea tem sabor a liberdade! Este novo estilo de culinária dá origem a pratos inovadores e disruptivos sem perder o respeito pelo tradicional.

Para esta aventura acompanha-nos o Hugo Rocha, um Chef portuense, com passagens por Antiqvvm, Vinum, Vila Lara, agora total responsável pela cozinha do Real by Casa da Calçada.

Respeitando a portugalidade e a sazonalidade, Hugo constrói pratos dignos de um museu se isso não exigisse abdicar do sabor magnífico que proporcionam.

Consegue resistir a esta experiência que promete despertar todos os seus sentidos?

Detalhes

Data:
18/09/2022
Hora:
15:30/18:30
Custo:
40€
Categorias de Evento:
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