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Do mercado para o prato | Mercado Municipal de Angeiras

Chef Vasco Coelho Santos (Grupo Euskalduna)

Os workshops em vertente showcooking com degustação estão de volta dia 12 de fevereiro. Desta vez no Mercado Municipal de Angeiras, com a presença do Chef Vasco Coelho Santos.

Foi durante a sua licenciatura de Gestão que o Chef Vasco Coelho Santos percebeu que a sua atração pela culinária era maior que o seu amor pelos números. Desde então não largou as facas e deixou a sua marca por diversas cozinhas nacionais e internacionais. Foram as aprendizagens com chefs como o Chef Olivier, José Avillez, Andoni Aduriz, Ferran Adriá e outros que garantiram a Vasco os seus dotes culinários, recheados de personalidade e sabor.

No Porto, o Chef criou o icónico Euskalduna Studio, um conceito onde não existe separação entre a cozinha e a sala de jantar. Precisamente como irá acontecer neste showcooking, onde os participantes acompanham todas as fases de preparação e são convidados a observar e a interagir. Prepare-se para ser deslumbrado!

Este workshop é gratuito, presencial, está limitado a 2 inscrições por pessoa e a um total de 15 participantes. Sujeito a confirmação. Ainda assim, todos os showcookings serão transmitidos em live streaming nas páginas oficiais de Facebook e Instagram dos Mercados Municipais de Matosinhos. Esta iniciativa conta com organização da Câmara Municipal de Matosinhos e produção da Workshops Pop Up.

Projeto abrangido por uma iniciativa comunitária promovida pelo PDR2020 e cofinanciada pelo FEADER, no âmbito do Portugal 2020.

Obrigatório o uso de máscara e a apresentação de certificado de vacinação, recuperação ou teste PCR ou antigénio negativo.

Detalhes

Data:
12/02/2022
Hora:
10:30/12:30
Custo:
Gratuito
Categorias de Evento:
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Bilhetes