Ceviches

Chef Nuno Gonçalves

O ceviche resulta numa combinação de sabores do mar com sabores da terra. Uma tentação crua, fresca e deliciosa!

Do o Estoril para a Europa, o Chef Nuno Gonçalves já deixou a sua marca em diversas cozinhas, algumas delas estreladas.

Apesar de muitos anos de trabalho ao lado do Chef Paulo Morais, conhecido como o português embaixador da gastronomia japonesa, foi no Restaurante Afuri | Ramen + Izakaya no Chiado que a sua paixão pelos sabores do mundo explodiu.

Vamos mergulhar nesta marinada de sabores?