Fine Dining

Chef Rita Magro

Com apenas 27 anos, Rita conquistou o prémio de “Jovem Chef” na primeira gala do Guia Michelin de 2024.

O seu percurso já contava com locais de renome como o Vila Vita Parc Resort, Salpoente e Antiqvvm. E nos dias de hoje, integra a equipa do restaurante Blind, ao lado do Chef Vitor Matos.

Entre com a Chef Rita Magro numa experiência gastronómica sofisticada que promete despertar os cinco sentidos!

Comida Tailandesa

Chef David Vieira

A gastronomia do sudoeste asiático é considerada por muitos food lovers o verdadeiro paraíso gastronómico!

Venha descobrir as maravilhas da cozinha tailandesa, através de técnicas e truques para a preparação de pratos simples e deliciosos.

Um workshop orientado pelo viajado Chef David Vieira, chef principal do The Decadente.

Prepare-se para uma aventura pelas cores, texturas, cheiros e sabores da Tailândia!

Do Mercado Para o Prato – David Vieira

Chef David Vieira

Vamos levar o mercado para o prato?

Os workshops em vertente showcooking com degustação regressam ao Mercado Municipal de Matosinhos, no dia 20 de abril pelas 10h30, com a presença do Chef David Vieira.

A cozinha do Chef David Vieira é o reflexo das suas paixões: viver um estilo de vida saudável e viajar.

O Chef do The Decadente e The Insólito, promete guiar-nos desde a comida saudável até à cozinha do mundo. Arrisque nesta viagem de sabores recheados de caráter, história e muitas memórias!

 

Este workshop é gratuito, presencial e está limitado a 2 inscrições por pessoa. Sujeito a confirmação. Ainda assim, todos os showcookings serão transmitidos em live streaming nas páginas oficiais de Facebook e Instagram dos Mercados Municipais de Matosinhos.

Esta iniciativa conta com organização da Câmara Municipal de Matosinhos e produção da Workshops Pop Up.

Projeto desenvolvido no âmbito de uma iniciativa comunitária promovida pelo PDR2020 e cofinanciada pelo FEADER, no âmbito do Portugal 2020.

Comida Colombiana

Chef Andrés Cárdenas e Chef Jeisson Pedrão – Os Cresta de Galo

Os temperos, cores e combinações da cozinha colombiana são um mundo a explorar!

Os Cresta de Galo são uma dupla imbatível e juntam-se à nossa cozinha pop up para nos fazer viajar.

Contamos com o Chef colombiano Andrés Cárdenas, que carrega consigo mais de 9 anos de experiência em várias cidades da Colômbia, Brasil e Portugal. E com o Chef Jeisson Pedrão, um amante de sabores e texturas, que é natural de Bogotá e atual chef de cozinha no restaurante Callejero no Porto.

Prontos para mergulhar nos sabores da Colômbia?

Cook and Taste Portugal

Chef Hugo Araújo

Com vontade de aprender a cozinhar como um verdadeiro chef?

Junte-se a esta experiência gastronómica e fique a conhecer o sabor de Portugal!

A cozinha portuguesa é conhecida por ter pratos muito ricos e variados. Com a ajuda de um Chef profissional, aprenda, prepare, divirta-se e desfrute de uma refeição tipicamente Portuguesa acompanhada por vinhos locais no centro da cidade.

Para outras datas ou diferentes opções de workshops, eventos ou línguas por favor entre em contacto com info@workshops-popup.com

Cook and Taste Portugal

Chef Gil Vargas

Com vontade de aprender a cozinhar como um verdadeiro chef?

Junte-se a esta experiência gastronómica e fique a conhecer o sabor de Portugal!

A cozinha portuguesa é conhecida por ter pratos muito ricos e variados. Com a ajuda de um Chef profissional, aprenda, prepare, divirta-se e desfrute de uma refeição tipicamente Portuguesa acompanhada por vinhos locais no centro da cidade.

Para outras datas ou diferentes opções de workshops, eventos ou línguas por favor entre em contacto com info@workshops-popup.com

Vinagres, pickles e chutneys

Chef Renato Cunha

Um guia prático para trabalhar o vinagre, pickles, chutneys e outros condimentos que prometem aprimorar as suas refeições!

O tempo do Chef Renato Cunha é dividido entre o restaurante Ferrugem, o ensino superior, workshops, e as atividades ligadas à terra como a horta biológica, o alojamento local em ambiente rural e a iniciativa #ircomsedeaopote.

Com o Ferrugem, o seu restaurante de cozinha de autor, já alcançou um Diploma de Ouro, um Garfo de Ouro e a distinção de Restaurante do Ano em 2024.

Junte-se a este workshop avinagrado!

Comida de Tacho

Chef Hugo Portela

Já se ouve o sabor a borbulhar… 🍲

Entre nesta aventura com Hugo Portela, natural de Chaves e atual Chef de cozinha do estrelado Hotel das Virtudes.

A sua acentuada paixão pela cozinha, herdada da mãe e avó, já levou o Hugo a ocupar as cozinhas do The George, Digby e Hilton Porto Gaia e até fora do país em restaurantes como Maemo e Enoteca.

Vamos reinventar memórias?

Massa Fresca – Especial Dia da Mãe

Chef Inês Proença

Todos sabemos que as mães cozinham com um ingrediente muito raro: o amor!  🤍

Com 8 anos de experiência, Inês já deixou a sua marca em restaurantes como o Fava Tonka, a Casa de Chá da Boa Nova e o Ocean e participou em vários eventos no The Yeatman e Casa da Calçada.

Vamos celebrar este dia em conjunto recheando a cozinha de amor e sabor?

Cook And Taste Portugal

Chef Hugo Araújo

Com vontade de aprender a cozinhar como um verdadeiro chef?

Junte-se a esta experiência gastronómica e fique a conhecer o sabor de Portugal!

A cozinha portuguesa é conhecida por ter pratos muito ricos e variados. Com a ajuda de um Chef profissional, aprenda, prepare, divirta-se e desfrute de uma refeição tipicamente Portuguesa acompanhada por vinhos locais no centro da cidade.

Para outras datas ou diferentes opções de workshops, eventos ou línguas por favor entre em contacto com info@workshops-popup.com