Apesar da aparente simplicidade da comida vegetariana, a sua preparação tem muito que se lhe diga!
E ninguém mais indicado do que o Chef David Vieira para nos contar tudo sobre uma alimentação equilibrada, colorida e saudável.
Nesta data o David, o Chef principal dos restaurantes The Decadente e The Insólito vem deslumbrar-nos com os seus toques culinários.
Junte-se para uma experiência inesquecível recheada de saber e sabor!
Stefania de Sena
Cozinhar vegetais das mais variadas formas e feitios é uma prática muito comum e apreciada em Itália.
Vamos replicar isso sem perder o sabor típico e autêntico desta cozinha?
Diretamente de Nápoles para o Porto, recebemos Stefania de Sena, uma entusiasta professora da língua e cultura italiana que se dedica a partilhar o saber através do sabor.
Junte-se para uma viagem pelos sabores italianos e buon appetito! 🌿🍅
Chef Inês Proença
Numa cozinha contemporânea, a novidade senta-se à mesa com o sabor!
Com 8 anos de experiência, Inês Proença já deixou a sua marca em restaurantes como o Fava Tonka, a Casa de Chá da Boa Nova e o Ocean e participou em vários eventos no The Yeatman e Casa da Calçada.
Prontos para descobrir o sabor da imaginação?
Numa casa portuguesa fica bem,
Comida Vegetariana sobre a mesa!
É possível recriar as maravilhas da gastronomia portuguesa sem recorrer à proteína animal e a Chef Inês Proença vem provar-nos isso!
Com 8 anos de experiência, Inês já deixou a sua marca em restaurantes como o Fava Tonka, a Casa de Chá da Boa Nova e o Ocean e participou em vários eventos no The Yeatman e Casa da Calçada.
Vamos saborear Portugal sem limites?
Numa casa portuguesa fica bem,
Comida Vegetariana sobre a mesa!
É possível recriar as maravilhas da gastronomia portuguesa sem recorrer à proteína animal e a Chef Inês Proença vem provar-nos isso!
Com 8 anos de experiência, Inês já deixou a sua marca em restaurantes como o Fava Tonka, a Casa de Chá da Boa Nova e o Ocean e participou em vários eventos no The Yeatman e Casa da Calçada.
Vamos saborear Portugal sem limites?
Do jardim para o prato… Vamos cozinhar com flores?
Para esta experiência cheia de cor e sabor contamos com Inês Proença, uma Chef que apesar de ser apaixonada pela cozinha tradicional portuguesa tem um espaço no coração para a cozinha vegetal, sustentável e orgânica.
Com 8 anos de experiência, a Chef Inês já deixou a sua marca em restaurantes como o Fava Tonka, a Casa de Chá da Boa Nova e o Ocean e participou em vários eventos no The Yeatman e Casa da Calçada.
Uma Cozinheira de Mão Cheia, como a costumam descrever, vem falar-nos sobre flores comestíveis e ensinar-nos a tirar proveito da primavera!
Atreve-se a mergulhar neste mar de rosas?
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Vamos desconstruir o preconceito de dieta incompleta e insuficiente.
David Jesus é um jovem de 26 anos com uma experiência profissional de longa vida. Muito do seu toque culinário foi moldado no DiverXO, um restaurante madrileno com 3 estrelas Michelin onde partilhou tachos com o Chef David Muñoz.
Hoje, David regressa à cidade do Porto como chef e proprietário da marca Seiva, um restaurante de uma cozinha do mundo, criativa e com atitude, que tem como a sua base as plantas.
Prontos para descobrir a versatilidade e força que as plantas podem ter no nosso prato?
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Apesar da aparente simplicidade da comida vegetariana, a sua preparação tem muito que se lhe diga!
E ninguém mais indicado do que o Chef David Vieira para nos contar tudo sobre uma alimentação equilibrada, colorida e saudável.
Nesta data o David, o Chef principal dos restaurantes The Decadente e The Insólito vem deslumbrar-nos com os seus toques culinários.
Desta vez, o seu tempo é nosso e há tanto para aprender e saborear. Junte-se para uma experiência inesquecível recheada de saber e sabor!
