Do tempero da Índia às influências de japonesas, esta será uma viagem sensorial que combina técnicas de fine dining com ingredientes e receitas que marcaram a fusão entre culturas. Junte-se a nós e descubra como os Descobrimentos não foram apenas marítimos mas também gastronómicos! Uma experiência mais intimista e ainda mais especial num espaço único e limitado a 8 participantes.
Formado em cozinha pela ESHTE, o Chef William Blake passou por restaurantes icónicos como Tavares Rico e Vila Joya. Foi chef residente no Paparico e no EPUR. Hoje, é consultor na OPORTO KITCHEN, criando conceitos para restaurantes e hotéis.
Se é apaixonado por cozinha e quer aprender a transformar os clássicos portugueses em verdadeiras obras-primas, este workshop é para si!
Conquistou este ano a sua primeira Estrela Michelin, ao lado do Chef Vitor Matos, no restaurante Blind, onde se mantém atualmente!
No ano anterior, em 2025, com 27 anos, Rita conquistou o prémio de “Jovem Chef” na primeira gala do Guia Michelin de 2024. O seu percurso já contava com locais de renome como o Vila Vita Parc Resort, Salpoente e Antiqvvm.
Fine Dining é onde a Rita se sente como peixe na água! Neste workshop, mergulhe com a Rita no mundo do Fine Dining e descubra receitas frescas, leves e perfeitas para os dias quentes de verão ☀️
Com apenas 27 anos, Rita conquistou o prémio de “Jovem Chef” na primeira gala do Guia Michelin de 2024.
O seu percurso já contava com locais de renome como o Vila Vita Parc Resort, Salpoente e Antiqvvm. E nos dias de hoje, integra a equipa do restaurante Blind, ao lado do Chef Vitor Matos.
Entre com a Chef Rita Magro numa experiência gastronómica sofisticada que promete despertar os cinco sentidos!
Com apenas 27 anos, Rita conquistou o prémio de “Jovem Chef” na primeira gala do Guia Michelin de 2024.
O seu percurso já contava com locais de renome como o Vila Vita Parc Resort, Salpoente e Antiqvvm. E nos dias de hoje, integra a equipa do restaurante Blind, ao lado do Chef Vitor Matos.
Entre com a Chef Rita Magro numa experiência gastronómica sofisticada que promete despertar os cinco sentidos!
Com apenas 27 anos, Rita conquistou o prémio de “Jovem Chef” na primeira gala do Guia Michelin de 2024.
O seu percurso já contava com locais de renome como o Vila Vita Parc Resort, Salpoente e Antiqvvm. E nos dias de hoje, integra a equipa do restaurante Blind, ao lado do Chef Vitor Matos.
Entre com a Chef Rita Magro numa experiência gastronómica sofisticada que promete despertar os cinco sentidos!
Com apenas 27 anos, Rita conquistou o prémio de “Jovem Chef” na primeira gala do Guia Michelin de 2024.
O seu percurso já contava com locais de renome como o Vila Vita Parc Resort, Salpoente e Antiqvvm. E nos dias de hoje, integra a equipa do restaurante Blind, ao lado do Chef Vitor Matos.
Entre com a Chef Rita Magro numa experiência gastronómica sofisticada que promete despertar os cinco sentidos!
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