Chef William Blake
A tradição encontra a alta cozinha neste workshop exclusivo com o Chef William Blake. Inspirado na riqueza gastronómica de Portugal, este workshop eleva os sabores portugueses a um nível de fine dining, combinando técnicas sofisticadas com ingredientes autênticos. Uma experiência gastronómica mais intimista e ainda mais especial num espaço único e limitado a 8 participantes.
Formado em cozinha pela ESHTE, o Chef William Blake passou por restaurantes icónicos como Tavares Rico e Vila Joya. Foi chef residente no Paparico e no EPUR. Hoje, é consultor na OPORTO KITCHEN, criando conceitos para restaurantes e hotéis.
Se é apaixonado por cozinha e quer aprender a transformar os clássicos portugueses em verdadeiras obras-primas, este workshop é para si!
