Chef Inês Proença
A cozinha vegan pode ser surpreendente, sofisticada e cheia de sabor. A Chef Inês Proença vem mostrar-nos como a gastronomia plant-based pode ir muito além do óbvio!
Com 8 anos de experiência, Inês já deixou a sua marca em restaurantes como o Fava Tonka, a Casa de Chá da Boa Nova e o Ocean. Participou também em vários eventos no The Yeatman e na Casa da Calçada.
Preparado para descobrir uma nova forma de cozinhar? 🌱
Chef Hugo Araújo
Com vontade de aprender a cozinhar como um verdadeiro chef?
Junte-se a esta experiência gastronómica e fique a conhecer o sabor de Portugal!
A cozinha portuguesa é conhecida por ter pratos muito ricos e variados. Com a ajuda de um Chef profissional, aprenda, prepare, divirta-se e desfrute de uma refeição tipicamente Portuguesa acompanhada por vinhos locais no centro da cidade.
Para outras datas ou diferentes opções de workshops, eventos ou línguas por favor entre em contacto com info@workshops-popup.com
Chef Hugo Araújo
Com vontade de aprender a cozinhar como um verdadeiro chef?
Junte-se a esta experiência gastronómica e fique a conhecer o sabor de Portugal!
A cozinha portuguesa é conhecida por ter pratos muito ricos e variados. Com a ajuda de um Chef profissional, aprenda, prepare, divirta-se e desfrute de uma refeição tipicamente Portuguesa acompanhada por vinhos locais no centro da cidade.
Para outras datas ou diferentes opções de workshops, eventos ou línguas por favor entre em contacto com info@workshops-popup.com
Joana Roque
Neste workshop, vai aprender receitas práticas, nutritivas e cheias de sabor que podem ser feitas em pouco tempo, garantindo refeições equilibradas para todos.
Joana Roque é uma das maiores intuições da gastronomia portuguesa. Já criou milhares de receitas e editou seis best sellers de culinária com as melhores editoras internacionais. O seu blogue desde 2006 As Minhas Receitas tem ajudado um sem fim de famílias a governar melhor a casa e alimentar diferentes gerações tanto com tradição como ousadia, inovação e poupança! Utiliza ingredientes fáceis, técnicas simples e facilitadoras que resultam sempre.
Preparado para se tornar o Chef lá de casa? 👨🍳
*Almoço incluído
Chef Julien Montbabut
Vamos levar o mercado para o prato?
Os workshops em vertente showcooking com degustação regressam ao Mercado Municipal de Matosinhos, no dia 21 de setembro pelas 10h30, com a presença do Chef Julien Montbabut.
Julien Montbabut é um renomado chef francês, conhecido pelo seu talento e inovação culinária.
Após liderar um restaurante em Paris com uma estrela Michelin, mudou-se para Portugal, onde agora chefia a cozinha do Le Monumental Palace. Montbabut destaca-se por combinar produtos portugueses com técnicas francesas, criando pratos únicos e criativos.
Neste workshop, vamos aprender a criar pratos inovadores que celebram a riqueza culinária destes dois países.
Este workshop é gratuito, presencial e está limitado a 2 inscrições por pessoa. Sujeito a confirmação. Ainda assim, todos os showcookings serão transmitidos em live streaming nas páginas oficiais de Facebook e Instagram dos Mercados Municipais de Matosinhos.
Esta iniciativa conta com organização da Câmara Municipal de Matosinhos e produção da Workshops Pop Up.
Projeto desenvolvido no âmbito de uma iniciativa comunitária promovida pelo PDR2020 e cofinanciada pelo FEADER, no âmbito do Portugal 2020.
