Chef Afonso Pacheco
Vamos levar o mercado para o prato?
Os workshops em vertente showcooking com degustação regressam ao Mercado Municipal de Matosinhos, no dia 7 de dezembro pelas 10h30, com a presença do Chef Afonso Pacheco.
O Chef Afonso Pacheco traz um percurso invejável que começou ao lado do pioneiro do sushi em Portugal, o Chef Paulo Morais. Com passagens por restaurantes icónicos como o estrelado Kanazawa, o Rabo de Pêxe, o Unisushi e o Himitsu Sushi Bar, Afonso aperfeiçoou a sua técnica ao longo dos anos, tanto em Portugal como internacionalmente.
Agora, dedicado exclusivamente ao ensino através de workshops, o Chef Afonso combina o rigor da alta cozinha japonesa com uma abordagem acessível e apaixonada.
Neste workshop, o Chef Afonso Pacheco vai inspirar-nos a reinventar as entradas de Natal, trazendo um toque da tradição japonesa para a sua mesa festiva.
Este workshop é gratuito, presencial e está limitado a 2 inscrições por pessoa. Sujeito a confirmação. Ainda assim, todos os showcookings serão transmitidos em live streaming nas páginas oficiais de Facebook e Instagram dos Mercados Municipais de Matosinhos.
Esta iniciativa conta com organização da Câmara Municipal de Matosinhos e produção da Workshops Pop Up.
Projeto desenvolvido no âmbito de uma iniciativa comunitária promovida pelo PDR2020 e cofinanciada pelo FEADER, no âmbito do Portugal 2020.
