Japão à Mesa

David Vieira

David Vieira, um jovem chef muito talentoso, estreia-se na nossa cozinha pop up para um workshop incrível e super divertido, a pensar no Japão!

Baos, Dorayakis, Rice bowls e Matcha, são algumas das surpresas. Venha aprender e ter um cheirinho do que se come no Japão, as técnicas, os truques e preparação de uma das mais ricas culturas gastronómicas do mundo. Garantimos uma manhã descontraída e diferente. Vai querer perder?

David Vieira tem 30 anos e é um Chef de Cozinha que assume como princípios orientadores da sua cozinha o Sabor, a Partilha e a Alegria.

Iniciou o seu percurso em 2009, tendo já passado por restaurantes estrelados entre a Áustria, Londres e Lisboa. Já teve como mentores vários chefes da nossa praça, entre eles Kiko Martins, Lubomir Stanisic, Angela Hartnett, cujo mentor foi Gordon Ramsay.

David Vieira é um mestre de avental, com uma paixão enorme à cozinha, e a quem faz dela um palco! Venha daí e divirta-se na nossa cozinha!

Workshop em português