Comida Japonesa

Chef David Vieira (The Decadente)

Desta vez seguimos viagem até ao continente asiático!

Neste workshop tem a oportunidade de saborear um pouco uma das gastronomias mais cobiçadas, a comida japonesa! Expandir conhecimentos enquanto experiencia outras culturas numa viagem intensa pelos sabores.

Tudo isto na companhia do Chef David Vieira, chef principal do The Decadente, que após muitos anos a cozinhar pelo mundo regressa à nossa cozinha Pop Up disposto a partilhar connosco muitas das suas memórias.

Cozinha Japonesa

Chef João Vitorino

A gastronomia japonesa é uma das mais honradas de todo o globo!

Uma cozinha conhecida por valorizar a sazonalidade e qualidade dos alimentos mas também a sua apresentação. Por isso ninguém melhor do que o Chef João Vitorino, um amante da cultura japonesa e um mestre na arte da cozinha, para nos proporcionar um workshop delicioso sobre a cozinha japonesa! Falamos do antigo sushiman do Ichiban, a maior referência de comida japonesa da cidade do Porto e do atual consultor do Grupo Cafeína.

Venha aprender a preparar o precioso arroz japonês e muitos mais truques deliciosos!

Workshop em português