Etiqueta: jantar

[:pt]Iniciação ao Sushi[:en]Sushi for Beginners[:]

[:pt]

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Chef João Vitorino

Venha aprender as técnicas de corte, preparação do arroz e valiosos truques para fazer peças de sushi perfeitas e arrojadas.

Na companhia do Chef João Vitorino, um amante da cultura japonesa e um mestre na arte de fazer sushi, tudo será possível. Falamos do antigo sushiman do Ichiban, a maior referência de comida japonesa da cidade do Porto e do atual consultor do Grupo Cafeína.

Junte-se à cozinha pop up para um workshop que promete ser mais do que incrível e com muita diversão!
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[:en]

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This workshop is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please check our agenda.

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[:pt]Comida Tailandesa[:en]Thai Food[:]

[:pt]

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Chef David Vieira

A gastronomia do sudoeste asiático é considerada por muitos food lovers o verdadeiro paraíso gastronómico!

Venha descobrir as maravilhas da cozinha tailandesa, através de técnicas e truques para a preparação de pratos simples e deliciosos. Este workshop é orientado pelo Chef David Vieira, chef principal do The Decadente, que após muitos anos a cozinhar pelo mundo escolheu a nossa cozinha Pop Up para partilhar connosco muitas das suas saborosas memórias.

Prepare-se para uma aventura pelas cores, texturas, cheiros e sabores da Tailândia!

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[:en]

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This workshop is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please check our agenda.

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[:pt]Cozinha Contemporânea com Ingredientes do Mercado[:en]Portuguese Contemporary Cuisine[:]

[:pt]

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Chef Hugo Rocha (Real by Casa da Calçada)

A cozinha contemporânea tem sabor a liberdade! Este novo estilo de culinária dá origem a pratos inovadores e disruptivos sem perder o respeito pelo tradicional.

Para esta aventura acompanha-nos o Hugo Rocha, um Chef portuense, com passagens por Antiqvvm, Vinum, Vila Lara, agora total responsável pela cozinha do Real by Casa da Calçada.

Se conhece o Mercado de Matosinhos sabe o valor deste espaço e o sabor a qualidade que cada produto transborda. O Chef Hugo foi às compras e promete-nos nada menos do que o bom e o melhor!

Consegue resistir a esta experiência que promete deixar água na boca?

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[:en]

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