Iniciação ao Sushi

Chef João Vitorino

Venha aprender as técnicas de corte, preparação do arroz e valiosos truques para fazer peças de sushi perfeitas e arrojadas.

Na companhia do Chef João Vitorino, um amante da cultura japonesa e um mestre na arte de fazer sushi, tudo será possível. Falamos do antigo sushiman do Ichiban, a maior referência de comida japonesa da cidade do Porto e do atual consultor do Grupo Cafeína.

Junte-se à cozinha pop up para um workshop que promete ser mais do que incrível e com muita diversão!

Brunch de Verão

Há quem diga que domingo é dia santo, para nós é dia de brunch!

Juntar o pequeno-almoço com o almoço, combinar o doce com o salgado e compensar o calor com a frescura de sabores… Haverá plano melhor?

Com passagem pelo Cantina 32 e agora residente da nossa cozinha Pop up, o Chef Hugo Araújo é capaz de transformar qualquer prato numa verdadeira obra divina. A sua experiência pela Europa trouxe-lhe bagagem e coragem para criar combinações e sabores de outro mundo.

Mergulhe nesta experiência que promete ser muito fresh e cheia de sabor!