Etiqueta: cozinha portuguesa

Clássicos Portugueses Com Um Twist

Chef João Figueirinhas

Os sabores de sempre, com um toque inesperado! Neste workshop, o Chef João Figueirinhas leva os clássicos da cozinha portuguesa para um novo nível, reinventando pratos icónicos com técnicas modernas.

Com um percurso gastronómico iniciado na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto, o Chef João Figueirinhas acumulou experiência em hotéis de luxo e restaurantes com estrelas Michelin em Portugal, Espanha e Reino Unido. A sua capacidade de conjugar sabores, cores e estilos transforma cada prato numa experiência visualmente deslumbrante.

Se é fã da nossa gastronomia, mas adora experimentar novas abordagens, este é o workshop perfeito para si! Venha aprender a transformar receitas tradicionais com criatividade e sabor.

[:pt]Costa Portuguesa[:en]Portuguese Coast[:]

[:pt]

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Chef David Jesus (Seiva)

Uma abordagem diferente à gastronomia que floresce na costa Portuguesa. Dos vegetais ao peixe, uma viagem por Portugal, guiada por um Chef de excelência.

David Jesus é um jovem de 26 anos com uma experiência profissional de longa vida. Muito do seu toque culinário foi moldado no DiverXO, um restaurante madrileno com 3 estrelas Michelin onde partilhou tachos com o Chef David Muñoz.

Hoje, David regressa à cidade do Porto como chef e proprietário da marca Seiva, um restaurante de uma cozinha do mundo, criativa e com atitude, que tem como a sua base as plantas. Mas não só de Vegetariano é o David especialista, como poderão comprovar neste seu workshop.

Há muito saber e sabor para explorar. Vamos descomplicar com um menu recheado de entradas, pratos, sobremesas e snacks completos, deliciosos e fáceis para repetir em sua casa!

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This workshop is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please check our agenda.

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