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Cook and Taste Portugal

Chef Gil Vargas

Com vontade de aprender a cozinhar como um verdadeiro chef?

Junte-se a esta experiência gastronómica e fique a conhecer o sabor de Portugal!

A cozinha portuguesa é conhecida por ter pratos muito ricos e variados. Com a ajuda de um Chef profissional, aprenda, prepare, divirta-se e desfrute de uma refeição tipicamente Portuguesa acompanhada por vinhos locais no centro da cidade.

Para outras datas ou diferentes opções de workshops, eventos ou línguas por favor entre em contacto com info@workshops-popup.com

Crus – Ceviche, Poke e Tataki

Chef Afonso Pacheco

Descubra a arte e a frescura dos pratos crus, explorando as maravilhas do ceviche, poke e tataki.

Entre nesta aventura com Afonso Pacheco, cujo percurso se iniciou ao lado do Chef Paulo Morais, um dos primeiros chefs a dedicar-se ao sushi em Portugal. Passando por Rabo de Pêxe, Unisushi, Himitsu Sushi Bar, Tamawashi e ainda o Kanazawa distinguido com uma estrela Michelin

Vai resistir a esta tentação crua, fresca e deliciosa?

Dim Sum

Chef Gil Vargas

Falamos de pequenos bolinhos tradicionais chineses cozidos a vapor, ou fritos, feitos de uma massa totalmente única e frágil. 🥟

A sua preparação exige delicadeza e as dobras quase artísticas da massa é o que torna o dim sum numa receita tão especial.

Na companhia de um Chef que trata os tachos por “você”. Gil Vargas passou por restaurantes como o estrelado Tavares de José Avillez e o Espaço Caiado. E ainda pelo memorável mexicano do Príncipe Real, El Clandestino.

Junte-se e aprenda a dominar este maravilhoso prato que já deu a volta ao mundo!

[:pt]Cozinha Sustentável e Deliciosa[:en]Sustainable and Delicious Kitchen[:]

[:pt]

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Natural Chef Ângela Plácido

Entre nesta jornada para adotar um estilo de vida saudável e sustentável mas sempre saboroso!

Neste workshop poderá aprender estratégias para organizar e simplificar a sua cozinha. Vamos evitar o desperdício alimentar e preparar refeições deliciosas!

Ângela Plácido é uma natural chef, mãe de 3 crianças, apaixonada por comida saudável que decidiu optar por um estilo de vida sustentável. E vem precisamente provar-nos que as pequenas mudanças podem começar em casa… Ainda que de forma gradual e imperfeita.

Atreva-se a ser feliz!

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[:en]

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This workshop is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please check our agenda.

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