Chef Gil Vargas
Atreva-se a navegar pelos sabores mexicanos!
Na companhia de um Chef que trata os tachos por “você”. Gil Vargas conta com passagem por restaurantes como o estrelado Tavares de José Avillez e o Espaço Caiado. E ainda pelo icónico e memorável mexicano do Príncipe Real, El Clandestino.
Entre Tacos e Margaritas, vamos saborear o México? 🌮
Preparados para saborear a caliente comida mexicana?
Entre nesta aventura com Hugo Portela, o atual Chef de cozinha do estrelado Hotel das Virtudes.
A sua acentuada paixão pela cozinha, herdada da mãe e avó, já levou o Hugo a ocupar as cozinhas do The George, Digby e Hilton Porto Gaia e até fora do país em restaurantes como Maemo e Enoteca.
Venga! 🌮
Preparados para saborear a caliente comida mexicana?
Entre nesta aventura com Hugo Portela, o atual Chef de cozinha do estrelado Hotel das Virtudes.
A sua acentuada paixão pela cozinha, herdada da mãe e avó, já levou o Hugo a ocupar as cozinhas do The George, Digby e Hilton Porto Gaia e até fora do país em restaurantes como Maemo e Enoteca.
Venga! 🌮
Preparados para saborear a verdadeira comida mexicana de rua?
Andres Montes, natural de Guadalajara e fundador do Restaurante Callejero no Porto vem à nossa cozinha para nos fazer viajar sem sair da cidade.
Apesar de ter passado por cozinhas de grandes chefs um pouco por todo o mundo, Andres afirma que são os segredos de família que transformam os seus pratos em delícias muy calientes!
Venga! 🌮
[:pt]
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Neste workshop pop up vai aprender a fazer a verdadeira comida mexicana – fresca, intensa, colorida e neste caso, cheia de história. Nesta tarde a diversão é garantida para além de aprender a fazer os melhores e mais saborosos molhos e recheios de ir aos céus, depois é só enrolar e lamber os dedos!
Os anfitriões na nossa cozinha são o casal de artistas plásticos Andrés Montes e Laura Flores, que abriram o restaurante Callejero – Comida mexicana das ruas.
Andrés e Laura chegaram ao Porto há cerca de 1 ano, depois de terem vivido em Madrid. Daí até abrirem o Callejero foi um instante: era preciso mostrar o que sabiam! Agora regressam à nossa cozinha para arrasar com receitas incríveis que misturam a tradição e a criatividade. A não perder!
[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em Português
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[:en]
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This workshop is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please check our agenda.[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”28165,28167,28168,28169″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row]
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[:pt]
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Neste workshop pop up vai aprender a fazer a verdadeira comida mexicana – fresca, intensa, colorida e neste caso, cheia de história. Nesta tarde a diversão é garantida para além de aprender a fazer os melhores e mais saborosos molhos e recheios de ir aos céus, depois é só enrolar e lamber os dedos!
Os anfitriões na nossa cozinha são o casal de artistas plásticos Andrés Montes e Laura Flores, que abriram o restaurante Callejero – Comida mexicana das ruas.
Andrés e Laura chegaram ao Porto há cerca de 1 ano, depois de terem vivido em Madrid. Daí até abrirem o Callejero foi um instante: era preciso mostrar o que sabiam! Agora regressam à nossa cozinha para arrasar com receitas incríveis que misturam a tradição e a criatividade. A não perder!
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[:en]
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[:pt][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Uma incursão pelos sabores fortes da cozinha mexicana é o novo workshop do Chef Nuno Castro (Fava Tonka, Esquina do Avesso, Terminal 4450)
Ele que já nos habitou a verdadeiras obras de arte em jeito de refeições, agora traz-nos um workshop irreverente, cheio de sabores fortes e intensos da cozinha mexicana, Património Mundial Intangível da Humanidade, desde 2010.
Neste workshop vai aprender recheios versáteis e spicy para os seus tacos, bem como a cozinhar os ingredientes mais honestos da gastronomia mexicana, tornando-o um verdadeiro chef! [/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em Português[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”18171,18169,18168,18167″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:en][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]
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