Comida Tailandesa

Chef David Vieira

A gastronomia do sudoeste asiático é considerada por muitos food lovers o verdadeiro paraíso gastronómico!

Venha descobrir as maravilhas da cozinha tailandesa, através de técnicas e truques para a preparação de pratos simples e deliciosos.

Um workshop orientado pelo viajado Chef David Vieira, chef principal do The Decadente.

Prepare-se para uma aventura pelas cores, texturas, cheiros e sabores da Tailândia!

Izakayas

Chef Gil Vargas

Comida japonesa, bebida e muita conversa…

Assim são os Izakayas no Japão, as famosas tascas japonesas que estão a despertar interesse pelo mundo fora. 🇯🇵

Neste workshop vai poder desfrutar de iguarias como Yakitori, Okonomiyaki, Tsukemono e muito mais…

Junte-se para uma experiência gastronómica completa!

Na companhia de um Chef que trata os tachos por “você”. Gil Vargas conta com passagem por restaurantes como o estrelado Tavares de José Avillez e o Espaço Caiado.

Izakayas

Chef Gil Vargas

Comida japonesa, bebida e muita conversa…

Assim são os Izakayas no Japão, as famosas tascas japonesas que estão a despertar interesse pelo mundo fora. 🇯🇵

Neste workshop vai poder desfrutar de iguarias como Yakitori, Okonomiyaki, Tsukemono e muito mais…

Junte-se para uma experiência gastronómica completa!

Na companhia de um Chef que trata os tachos por “você”. Gil Vargas conta com passagem por restaurantes como o estrelado Tavares de José Avillez e o Espaço Caiado.

Comida Tailandesa

Chef David Vieira

A gastronomia do sudoeste asiático é considerada por muitos food lovers o verdadeiro paraíso gastronómico!

Venha descobrir as maravilhas da cozinha tailandesa, através de técnicas e truques para a preparação de pratos simples e deliciosos.

Um workshop orientado pelo viajado Chef David Vieira, chef principal do The Decadente.

Prepare-se para uma aventura pelas cores, texturas, cheiros e sabores da Tailândia!

Portugal Ásia

Chef Diogo Coimbra

Se a cozinha é sobre misturas, porque não combinar duas gastronomias bastante cobiçadas no universo dos foodies?!

Vamos levar os nossos sentidos ao extremo com a ajuda do Chef Diogo Coimbra, Chef do Restaurante Camilo, uma recente referência na cidade do Porto.

Prontos para saborear o melhor de dois mundos?

[:pt]Cozinha Contemporânea Portuguesa[:en]Portuguese Contemporary Cuisine[:]

[:pt]

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Chef Hugo Rocha (Real by Casa da Calçada)

A cozinha contemporânea tem sabor a liberdade! Este novo estilo de culinária dá origem a pratos inovadores e disruptivos sem perder o respeito pelo tradicional.

Para esta aventura acompanha-nos o Hugo Rocha, um Chef portuense, com passagens por Antiqvvm, Vinum, Vila Lara, agora total responsável pela cozinha do Real by Casa da Calçada.

Respeitando a portugalidade e a sazonalidade, Hugo constrói pratos dignos de um museu se isso não exigisse abdicar do sabor magnífico que proporcionam.

Consegue resistir a esta experiência que promete despertar todos os seus sentidos?

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[:en]

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This workshop is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please check our agenda.

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Cozinha Vegetariana

Chef David Vieira (The Decadente)

Apesar da aparente simplicidade da comida vegetariana, a sua preparação tem muito que se lhe diga!

E ninguém mais indicado do que o Chef David Vieira para nos contar tudo sobre uma alimentação equilibrada, colorida e saudável.

Nesta data o David, o Chef principal dos restaurantes The Decadente e The Insólito vem deslumbrar-nos com os seus toques culinários.

Desta vez, o seu tempo é nosso e há tanto para aprender e saborear. Junte-se para uma experiência inesquecível recheada de saber e sabor!