Chef Sofia Pereira
Neste workshop, a criatividade e o sabor juntam-se para criar estas pequenas obras de arte comestíveis! Aprenderá a fazer desde a base fofa e saborosa, até às coberturas e decorações que caracterizam os Bento Cakes.
A Chef Sofia Pereira sempre foi uma apaixonada por pastelaria. Iniciou sua formação aos 6 anos e acumulou mais de 100 formações. Estudou na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril e atualmente está a terminar o mestrado em Food Design. Com experiência em hotéis como o Bairro Alto Hotel e o Ritz Four Seasons, é atualmente pasteleira no Estoril Vintage Hotel, abriu o seu próprio negócio e dá aulas em duas escolas.
Venha descobrir a nova tendência que está a conquistar o mundo da pastelaria! 🧁
