Etiqueta: aula cozinha

[:pt]Sabores do Médio Oriente[:en]Middle East Flavours[:]

[:pt][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]

David Vieira

David Vieira, um jovem chef muito talentoso, estreia-se na nossa cozinha pop up para um workshop incrível e super divertido, a pensar no Médio Oriente!

Falafel, Flat Bread e Labneh são algumas das surpresas. Venha aprender e descobrir muito sobre a cozinha árabe, passando pelas técnicas e os truques desta cultura tão envolvente. Garantimos uma manhã descontraída e diferente. Vai querer perder?

David Vieira tem 30 anos e é um Chef de Cozinha que assume como princípios orientadores da sua cozinha o Sabor, a Partilha e a Alegria.

Iniciou o seu percurso em 2009, tendo já passado por restaurantes estrelados entre a Áustria, Londres e Lisboa. Já teve como mentores vários chefes da nossa praça, entre eles Kiko Martins, Lubomir Stanisic, Angela Hartnett, cujo mentor foi Gordon Ramsay.

David Vieira é um mestre de avental, com uma paixão enorme à cozinha, e a quem faz dela um palco! Venha daí e divirta-se na nossa cozinha![/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em português[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”23919,23920,23921,23922,23923,23924,23914″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:en][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]

David Vieira

This workshop is held in Portuguese.

[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em português[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”23501,23496,23498,23497″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:]

[:pt]Japão à Mesa[:en]Japan at your table[:]

[:pt][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]

David Vieira

David Vieira, um jovem chef muito talentoso, estreia-se na nossa cozinha pop up para um workshop incrível e super divertido, a pensar no Japão!

Baos, Dorayakis, Rice bowls e Matcha, são algumas das surpresas. Venha aprender e ter um cheirinho do que se come no Japão, as técnicas, os truques e preparação de uma das mais ricas culturas gastronómicas do mundo. Garantimos uma manhã descontraída e diferente. Vai querer perder?

David Vieira tem 30 anos e é um Chef de Cozinha que assume como princípios orientadores da sua cozinha o Sabor, a Partilha e a Alegria.

Iniciou o seu percurso em 2009, tendo já passado por restaurantes estrelados entre a Áustria, Londres e Lisboa. Já teve como mentores vários chefes da nossa praça, entre eles Kiko Martins, Lubomir Stanisic, Angela Hartnett, cujo mentor foi Gordon Ramsay.

David Vieira é um mestre de avental, com uma paixão enorme à cozinha, e a quem faz dela um palco! Venha daí e divirta-se na nossa cozinha![/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em português[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”23913,23912,23911,23910,23909,23908,23914″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:en][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]

David Vieira

This workshop is held in Portuguese.

[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em português[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”23501,23496,23498,23497″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:]

[:pt]Cozinha da Época com Sabor a Médio Oriente[:en]Middle Eastern Cuisine[:]

[:pt][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]

Aurora Goy Barbosa (Restaurante Apego)

A chefe Aurora Goy Barbosa está de volta à cozinha da Workshops Pop Up, hoje uma maior referência da gastronomia portuense atual com cozinha de autor no seu restaurante Apego.

Este workshop trará de novo as influências da vida da formadora luso-francesa por Israel e Palestina, à descoberta das tradições e da gastronomia de origem judaica e muçulmana. Quatro países à mesa, onde não vão faltar as especiarias, ervas frescas, frutos secos e ingredientes sazonais. Uma aula inesquecível para quem anseia aprender com os melhores e mais dedicados à cozinha do Mundo.

Aurora ganhou experiência nas cozinhas de restaurantes franceses top, tais como Guy Savoy (3 estrelas Michelin) ou Hotel Disneyland resort. Em Portugal já passou pelos restaurantes Belcanto, de José Avillez ( 2 estrelas Michelin) e Tavares Rico.

 

 

[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em português[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”23007,23008″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:en][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]This Class is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please see our agenda.[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop in portuguese[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”217,216,215,214,218″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:]

[:pt]Os segredos do Pastel de Nata[:en]Learn, Bake and Taste Pastel de Nata[:]

[:pt][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]

Já experimentou o melhor Pastel de Nata do mundo?…

Temos  o workshop onde pode descobrir e aprender todos os truques e técnicas com o chef Luís Ascensão, o chef pasteleiro que ganhou o prémio pelo melhor pastel de nata de 2019.

Desfrute de uma experiência gastronómica Portuguesa, num espaço histórico, com atmosfera divertida e genuína, no coração do Chiado!

No final poderá degustar os seus pasteis de Nata acompanhados com um cálice de vinho do Porto.

Para datas ou outras opções de workshops, eventos ou línguas por favor envie um email para wschiado@workshops-popup.com.[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em Inglês[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”11386,11385,11396,11392,11384,11405,11404,11397,12953,12954,12955,3868″][/vc_column][/vc_row][:en][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]

Learn, bake and taste Pastel de Nata

Pastel de Nata, also known as the Portuguese custard tarts, has become a worldwide famous symbol of Portuguese cuisine and is in fact an old cultural heritage originating back to the 17th century offering delight to the royal court and high society. Today, thanks to our 50 sq´meter atelier store located in a charming historical building in the heart of Chiado, we offer the opportunity for you to learn, bake and enjoy the famous Pastel De Nata. All equipment will be supplied from raw ingredients, aprons to utensils and equipment. You will be accompanied by one of our professional pastry chefs whom will guide you in your creation of the perfect tart. Expect a fun experience for you and your friends and family for 1.5 hour, where you will be cooking pastels to eat warm with a glass of Porto Wine, in a cool and cozy enviroment. The full cooking experience will be held both in English and Portuguese. We also have the opportunity to accommodate other languages, don’t hesitate to inquire by sending us a message. There’s no better souvenir than to bring home with you a true Portuguese experience!

The cooking experience will be held in my owned Workshops Pop Up store located 200 meters away from the Santa Justa lift and the Camoes plaza. The ground floor store happens to also be part of the Santíssimo Sacramento Church offering a unique a genuine vibe for any visitors.[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em Inglês[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”11386,11385,11396,11392,11384,11405,11404,11397,12953,12954,12955,3868″][/vc_column][/vc_row][:]

[:pt]Receitas para Outono![:en]Autumn Recipes[:]

[:pt][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Neste workshop vai divertir-se enquanto aprende truques e dicas para preparar receitas deliciosas para esta época! Reúna toda a Família e ponha em prática o seu talento na cozinha, com amor, e proporcione momentos bem passados à mesa.

Joana Roque é uma das maiores instituições da gastronomia portuguesa. Já criou milhares de receitas e editou seis best sellers de culinária com as melhores editoras internacionais. O seu blogue desde 2006 As Minhas Receitas tem ajudado um sem fim de famílias a governar melhor a casa e alimentar diferentes gerações tanto com tradição como ousadia, inovação e poupança! Utiliza ingredientes fáceis, técnicas simples e facilitadoras que resultam sempre.  Aprender pessoalmente com a Joana é tão enriquecedor para o dia-a-dia que os seus Workshops Pop Up esgotam sempre![/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em Português[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”16057,22357,22355″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:en][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]This Class is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please see our agenda.[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop in portuguese[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”217,216,215,214,218″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:]

[:pt]Receitas para Outono! [:en]Autumn Recipes [:]

[:pt][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Neste workshop vai divertir-se enquanto aprende truques e dicas para preparar receitas deliciosas para esta época! Reúna toda a Família e ponha em prática o seu talento na cozinha, com amor, e proporcione momentos bem passados à mesa.

Joana Roque é uma das maiores intuições da gastronomia portuguesa. Já criou milhares de receitas e editou seis best sellers de culinária com as melhores editoras internacionais. O seu blogue desde 2006 As Minhas Receitas tem ajudado um sem fim de famílias a governar melhor a casa e alimentar diferentes gerações tanto com tradição como ousadia, inovação e poupança! Utiliza ingredientes fáceis, técnicas simples e facilitadoras que resultam sempre.  Aprender pessoalmente com a Joana é tão enriquecedor para o dia-a-dia que os seus Workshops Pop Up esgotam sempre![/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em Português[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”16057,22357,22355″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:en][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]This Class is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please see our agenda.[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop in portuguese[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”217,216,215,214,218″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:]

[:pt]Pães de Pequeno-Almoço[:en]Bread for breakfast[:]

[:pt]

[vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]

Não há como resistir a pão quentinho, acabadinho de sair do forno!!!
Gostava de poder fazer pão em casa?

Se respondeu sim a esta pergunta, então venha daí! Temos o workshop onde vai poder descobrir e aprender todos os truques e técnicas com a ajuda do padeiro Nuno Pontes. Como se amassa? Quanto tempo deve descansar a massa? O que juntar?… tudo isto será desvendado neste delicioso workshop!
Massa mãe, pão de sementes, pão de vários cereais, não vão faltar maneiras de variar no tipo de pão!

Desfrute de uma experiência cheia de saber e sabor, num espaço histórico, com atmosfera divertida e genuína, no coração do Chiado!

No final poderá provar os seus pães, acabadinhos de fazer, ou simplesmente levá-los para casa!

Nuno Pontes, nascido em Lisboa, anda de mãos na massa há já bastantes anos, e é no pão onde encontra a sua grande satisfação.

Para datas ou outras opções de workshops, eventos ou línguas por favor envie um email para wschiado@workshops-popup.com.[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em Portugês[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row][/vc_row][vc_column][/vc_column][vc_images_carousel images=”22386,22387,20934,22389,20935,20938,20936,13703,13702,20937″]

[:en][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]

This Class is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please see our agenda.

[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop in portuguese[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][:]

[:pt]Doces feitos com Ovos [:en]Desserts made with eggs[:]

[:pt][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]

Ovos e mais ovos, uma iguaria que a Natureza nos dá!
Quem não gosta de doces de ovos, deliciosos, feitos à moda antiga?!…

Se respondeu sim a esta pergunta, então venha daí! Temos o workshop onde vai poder descobrir e aprender todos os truques e técnicas com a ajuda do chef pasteleiro Luís Ascenção. Pastéis de Tentúgal, Sopa dourada, Pão de ló de Alfeizerão, Ovos moles, Castanhas de Ovos, Croquetes de Açúcar e Nozes Douradas, serão os doces que iremos fazer utilizando um ingrediente tão rico e tão versátil como o ovo.

Desfrute de uma experiência cheia de saber e sabor, num espaço histórico, com atmosfera divertida e genuína, no coração do Chiado!

No final poderá provar os seus doces, acabadinhos de fazer, ou simplesmente levá-los para casa!

Luís Ascenção, nascido em Lisboa, anda de mãos na massa há já bastantes anos. Durante a sua carreira já passou por hotéis de referência em Lisboa, deu aulas, e hoje é consultor na área da alta pastelaria.
A sua dedicação e talento foram já reconhecidos com o prémio de “melhor Pastel de Nata em 2019″!

Para datas ou outras opções de workshops, eventos ou línguas por favor envie um email para wschiado@workshops-popup.com.[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em Inglês[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”20504,11392,20505,20506,20507,20508,20509,20517,20518,20510″][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]

————————[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em <<<>>[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”217,216,215,214,218″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:en][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]

This Class is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please see our agenda.

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[:pt]Receitas simples e rápidas para o final do verão! [:en]Fast and easy recipes for the end of summer[:]

[:pt][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Neste workshop vai divertir-se enquanto aprende truques e dicas para preparar receitas deliciosas para esta época! Reúna toda a Família e ponha em prática o seu talento na cozinha, com amor, e proporcione momentos bem passados à mesa.

Joana Roque é uma das maiores intuições da gastronomia portuguesa. Já criou milhares de receitas e editou seis best sellers de culinária com as melhores editoras internacionais. O seu blogue desde 2006 As Minhas Receitas tem ajudado um sem fim de famílias a governar melhor a casa e alimentar diferentes gerações tanto com tradição como ousadia, inovação e poupança! Utiliza ingredientes fáceis, técnicas simples e facilitadoras que resultam sempre.  Aprender pessoalmente com a Joana é tão enriquecedor para o dia-a-dia que os seus Workshops Pop Up esgotam sempre![/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em português[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”20375,20373,20372,20377,20371,15208,15212,15198,15197,11800″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:en][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]
This Class is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please see our agenda.
[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop in portuguese.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”14820,14819,14821,11800,15197,15198″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:]

[:pt]Marmitas Saudáveis, Healthy Bites [:en]Healthy food for the office [:]

[:pt][vc_row][vc_column][vc_column_text]

Quem disse que refeições rápidas não podem ser super saudáveis ?

Neste workshop vai divertir-se enquanto aprende a fazer pratos deliciosos, saudáveis, e muito rápidos para o seu dia-a-dia. As marmitas não têm que ser aborrecidas! Comer bem, de forma saudável e saborosa não é difícil, só tem que começar!
Teresa D’Abreu, nasceu em Lisboa em 1984, e é hoje em dia uma das referências na cozinha. Tudo começou depois do nascimento da sua filha Judite, quando criou o Blog Healthy Bites em Janeiro de 2017. Esta foi a oportunidade de ouro para acordar uma paixão adormecida: a cozinha e as questões da alimentação saudável. Diverte-se diariamente a criar novas Receitas sem glúten, sem Refinados mas acima de tudo com muito sabor. Sendo o seu lema: “Porque as receitas saudáveis também podem ser saborosas!”
Teresa fez também formação na área da alimentação infantil, e dedica-se hoje a levar todo o conhecimento e experiência que desenvolveu na sua cozinha até às pessoas, através de workshops e formações![/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”14671,14673,16696,14702,16953,14701,14689,14667″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:en][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]

This Class is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please see our agenda.

[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop in portuguese[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”14671,14673,16696,14702,16953,14701,14689,14667″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:]