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Indian Food
24/11/2024 - 15:00-18:00
40.00€
Kajal Ratanji
Indian cuisine is rich in flavors and colors, based on ancient concepts of harmony and balance.
Each dish serves to awaken the senses, which is why Indian cuisine is very spicy, strong and intense, rich in spices. Curry, cardamom, saffron, cumin and cinnamon all fit into the wonderful dishes you'll learn about in this workshop.
Indiana de origem e portuense de coração, Kajal Ratanji é uma artista multifacetada. Com 40 anos de experiência em dança e um profundo conhecimento das tradições indianas, traz para a cozinha a sabedoria ancestral da sua família, aprendida com a mãe e as tias. A sua abordagem à culinária indiana reflete uma visão holística de nutrição, onde cada prato é um tributo às suas raízes culturais.
Embarque nesta viagem pelos sabores exuberantes que estão na base da culinária indiana 🇮🇳