Chef Hugo Portela
Já se ouve o sabor a borbulhar… 🍲
Take part in this adventure with Hugo Portela, a native of Chaves and the current chef at the starred Hotel das Virtudes.
His strong passion for cooking, inherited from his mother and grandmother, has already led Hugo to work in the kitchens of The George, Digby and Hilton Porto Gaia and even abroad in restaurants such as Maemo and Enoteca.
Let's reinvent memories, shall we?
No one better than the champion of meal planning and organization to give us some good tips to make our routine easier.
Let's uncomplicate our week with some of the tricks of the author of one of the biggest best sellers of cooking, Joana Roque.
Always with a bit of tradition, daring, innovation and savings!
One thing is for sure... there's no lack of knowledge and flavor.
Curious about cutting techniques, rice preparation and the many secrets of sushi?
To take us on this journey through Japanese flavors, we invited Chef Luiz Tiago, Sushi Chef at Terra restaurant.
After years of creating bold sushi pieces in Salvador, Baía, Luiz decided to put Portugal's Japanese culture lovers to the test.
Are you ready? 🍣
Chef Luís Américo
Contemporary cuisine tastes like something new!
Chef Luís Américo, known for his famous and charismatic restaurants in Porto such as Cantina 32, Puro 4050, Lapa Lapa and Fado em Macau, is the guest for this experience.
He is one of the chefs who works best with contemporary Portuguese cuisine. The result of many years of practice, he is a veritable encyclopedia of little tricks.
Are you looking forward to this experience full of knowledge and flavor?
[:pt]
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The gastronomy of Southwest Asia is considered by many food lovers to be the true gastronomic paradise!
Venha descobrir as maravilhas da cozinha tailandesa, através de técnicas e truques para a preparação de pratos simples e deliciosos. Este workshop é orientado pelo Chef David Vieira, chef principal do The Decadente, que após muitos anos a cozinhar pelo mundo escolheu a nossa cozinha Pop Up para partilhar connosco muitas das suas saborosas memórias.
Get ready for an adventure through the colors, textures, smells and flavors of Thailand!
[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em português
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[:en]
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[:pt]
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As férias estão à porta e a vontade de apostarmos numa boa alimentação não deve desaparecer!
Neste workshop vai aprender com a Joana Roque receitas deliciosas para refeições frescas e apetitosas para as suas férias.
Joana Roque é uma das maiores intuições da gastronomia portuguesa. Tudo começou em 2006, com uma modesta partilha de receitas caseiras que num ápice a transformaram numa estrela com sete best sellers de culinária!
Aprender com a Joana é genuinamente enriquecedor. E neste evento promete partilhar connosco alguns dos truques da sua famosa cozinha sempre com uma pitada de tradição, ousadia, inovação e poupança!
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[:en]
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[:pt][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Neste workshop vai divertir-se enquanto aprende a preparar toda a semana sem custo, para que toda a Família se delicie com pratos deliciosos para momentos bem passados à mesa.
Joana Roque é uma das maiores intuições da gastronomia portuguesa. Já criou milhares de receitas e editou seis best sellers de culinária com as melhores editoras internacionais. O seu blogue desde 2006 As Minhas Receitas tem ajudado um sem fim de famílias a governar melhor a casa e alimentar diferentes gerações tanto com tradição como ousadia, inovação e poupança! Utiliza ingredientes fáceis, técnicas simples e facilitadoras que resultam sempre. Aprender pessoalmente com a Joana é tão enriquecedor para o dia-a-dia que os seus Workshops Pop Up esgotam sempre![/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em português[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”14820,14819,14821,11800″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:en][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]
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[:pt][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]
Neste workshop vai divertir-se enquanto aprende a fazer pratos deliciosos para um momento bem passado à mesa, mas desta vez ao ar livre!
Joana Roque é uma das maiores intuições da gastronomia portuguesa. Já criou milhares de receitas e editou seis best sellers de culinária com as melhores editoras internacionais. O seu blogue desde 2006 As Minhas Receitas tem ajudado um sem fim de famílias a governar melhor a casa e alimentar diferentes gerações tanto com tradição como ousadia, inovação e poupança! Utiliza ingredientes fáceis, técnicas simples e facilitadoras que resultam sempre. Aprender pessoalmente com a Joana é tão enriquecedor para o dia-a-dia que os seus Workshops Pop Up esgotam sempre![/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em português[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”12299,12296,11514″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:en][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]
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[:pt][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]
Neste workshop venha divertir-se e desafie-se a criar receitas simples, mas cheias de sabor, pela mão da fantástica Joana Roque.
A Joana é uma das maiores intuições da gastronomia portuguesa. Já criou milhares de receitas e editou seis best sellers de culinária com as melhores editoras internacionais. O seu blogue desde 2006 “As Minhas Receitas” tem ajudado um sem fim de famílias a governar melhor a casa e alimentar diferentes gerações tanto com tradição como ousadia, inovação e poupança! Utiliza ingredientes fáceis, técnicas simples e facilitadoras que resultam sempre! Aprender pessoalmente com a Joana é tão enriquecedor para o dia-a-dia, que os seus Workshops Pop Up esgotam sempre!
Joana Roque
Duração: 4h
Local: Lisboa[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em Português[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”9228,11513,11514,11802″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:en][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]
[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop in Portuguese Spoken[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”12299,11514″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:]
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[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em português[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”11514,11513,10747″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:en][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]
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