contemporary portuguese

Chef Hugo Araújo

Contemporary cuisine tastes like imagination!

In this workshop we will taste innovation with Chef Hugo Araújo.

A chef with extensive European experience, he now works to spread Portuguese gastronomy to foreign palates. 

 

Colombian Food

Chef Andrés Cárdenas e Chef Jeisson Pedrão – Os Cresta de Galo

The spices, colors and combinations of Colombian cuisine are a world to explore!

The Cresta de Galo are an unbeatable duo and are joining our pop up kitchen to take us on a journey.

We have Colombian Chef Andrés Cárdenas, who brings with him more than 9 years of experience in various cities in Colombia, Brazil and Portugal. And Chef Jeisson Pedrão, a lover of flavors and textures, who came from Bogotá and is currently chef at the Callejero restaurant in Porto.

Ready to dive into the flavors of Colombia?

Ramen

Chef Nuno Gonçalves

Desde o Estoril para a Europa, o Chef Nuno Gonçalves já deixou a sua marca em diversas cozinhas, algumas delas estreladas.

Apesar de muitos anos de trabalho ao lado do Chef Paulo Morais, conhecido como o português embaixador da gastronomia japonesa, foi no Restaurante Afuri | Ramen + Izakaya no Chiado que tudo aconteceu. Nuno apaixonou-se loucamente pelo ramen mantendo uma relação séria desde então.

Com este chef vamos até ao mais íntimo pormenor, criando tudo de raíz desde os noodles ao caldo.

Atreve-se a entrar nesta viagem? 🍜

Middle Eastern Food

Chef David Vieira

Take a ride with us on this adventure through oriental lands and expand your culinary selection.

All this in the company of Chef David Vieira, head chef of The Decadente, who after many years cooking around the world returns to our Pop Up kitchen for an exotic and aromatic experience that promises to leave no one indifferent.

Shall we travel through the Middle East without leaving the country?

Thai Food

Chef David Vieira

The gastronomy of Southwest Asia is considered by many food lovers to be the true gastronomic paradise!

Come and discover the wonders of Thai cuisine, through techniques and tricks for preparing simple and delicious dishes.

A workshop led by the well-traveled Chef David Vieira, head chef of The Decadente.

Get ready for an adventure through the colors, textures, smells and flavors of Thailand!

Petiscos Portugueses

[:pt]

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Chef Rui Jordão de Menezes (Chef@Home)

Rui Jordão de Menezes é um pioneiro na ideia de levar os seus dotes gastronómicos às cozinhas de outrem.

Neste workshop, vem à nossa casa e invade a nossa cozinha Pop Up para uma experiência gastronómica deliciosa!

Desde 1995 a inventar novos sabores, este Chef já passou por restaurantes como o“Café Café”, “Spazio”, “Olivier” em Lisboa e a nível internacional, no “Supperclub”, “Big Easy” e “Honky Tonk” em Londres.

O seu magnífico trabalho resulta de uma fusão entre cozinhas mediterrânicas, internacionais e a típica tradicional cozinha portuguesa e não podia ser mais apetitoso!

Venha aprender a fazer petiscos portugueses de provar e chorar por mais!

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[:en]

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This workshop is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please check our agenda.

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Cook and Taste Portugal

[:pt]

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Workshops Pop Up com Chef selecionado

Disfrute uma genuína experiência da gastronomia portuguesa. Prepare, aprenda, divirta-se, relaxe e aprecie uma refeição tipicamente Portuguesa acompanhada por vinhos locais, numa atmosfera informal e divertida na baixa do Porto! Tudo com a ajuda de um chef profissional de topo.

Para datas ou outras opções de workshops, eventos ou línguas por favor envie um email para info@workshops-popup.com.[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em inglês[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”25023,25025,25024,1905,25026″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row]

[:en]

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Workshops Pop Up Selected Chefs

Enjoy a hands-on Portuguese cooking experience with this cooking class. Prepare, learn, have fun, relax, and enjoy a typical Portuguese meal accompanied by local famous wines and spirits in an informal atmosphere at Porto’s downtown «Baixa»!

For aditional dates, workshops and team building options or languages, please send an email to info@workshops-popup.com. We have people from all over the world enjoying our kitchen and events![/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop in English[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”26774,1907,1905,1904″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row]

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[:pt]Comida Japonesa[:en]Japanese Food[:]

[:pt]

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Chef David Vieira (The Decadente)

Desta vez seguimos viagem até ao continente asiático!

Neste workshop tem a oportunidade de saborear um pouco uma das gastronomias mais cobiçadas, a comida japonesa! Expandir conhecimentos enquanto experiencia outras culturas numa viagem intensa pelos sabores.

Tudo isto na companhia do Chef David Vieira, chef principal do The Decadente, que após muitos anos a cozinhar pelo mundo regressa à nossa cozinha Pop Up disposto a partilhar connosco muitas das suas memórias.

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[:en]

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This workshop is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please check our agenda.

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