Italian and Vegetarian Food

Stefania de Sena

Cooking vegetables in a variety of shapes and forms is a very common and popular practice in Italy.

Can we replicate this without losing the typical, authentic flavor of this cuisine?

Directly from Naples to Porto, we welcome Stefania de Sena, an enthusiastic teacher of Italian language and culture who is dedicated to sharing knowledge through taste.

Join us for a journey through Italian flavors and buon appetito! 🌿🍅

Italian and Vegetarian Food

Stefania de Sena

Cooking vegetables in a variety of shapes and forms is a very common and popular practice in Italy.

Can we replicate this without losing the typical, authentic flavor of this cuisine?

Directly from Naples to Porto, we welcome Stefania de Sena, an enthusiastic teacher of Italian language and culture who is dedicated to sharing knowledge through taste.

Join us for a journey through Italian flavors and buon appetito! 🌿🍅

neapolitan food

Stefania de Sena

Buongiorno food lovers! 🇮🇹

This is one of the most popular cuisines in the world. Between pizzas, gnocchi, pastas, fine wines and unbelievable desserts... let's taste some of the secrets of Italian food, typically Neapolitan.

Directly from Naples to Porto, we welcome Stefania de Sena, an enthusiastic teacher of Italian language and culture who is also dedicated to sharing knowledge through taste.

Join us for a journey through the flavors of Naples and buon appetito!

neapolitan food

Stefania de Sena

Buon giorno food lovers! 🇮🇹

This is one of the most popular cuisines in the world. Between pizzas, gnocchi, pastas, fine wines and unbelievable desserts... let's taste some of the secrets of Italian food, typically Neapolitan.

Directly from Naples to Porto, we welcome Stefania de Sena, an enthusiastic teacher of Italian language and culture who is dedicated to sharing knowledge through taste.

Join us for a journey through the flavors of Naples and buon appetito!

Italian Finger Food

Finger Food é sinónimo de pequenas porções, deliciosas, práticas e perfeitas para saborear em ambientes descontraídos.

O resultado é uma fusão entre cozinhas mediterrânicas, internacionais e a típica tradicional cozinha portuguesa!

Prometemos um workshop de provar e chorar por mais. 🤌

[:pt]Comida Italiana[:en]Italian Food[:]

[:pt]

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Chef David Vieira (The Decadente)

Buon giorno food lovers!

Esta é uma das culinárias mais populares do mundo… Vamos dar uma pista, tem um menu recheado de risottos, bruschettas, burrata, bons vinhos, bons queijos e muito mais. Conseguiu adivinhar?

Venha descobrir e saborear alguns dos segredos da comida italiana.

Este workshop é orientado pelo Chef David Vieira, chef principal do The Decadente, que após muitos anos a cozinhar pelo mundo escolheu a nossa cozinha Pop Up para partilhar connosco muitas das suas saborosas memórias.

Junte-se para uma viagem de sabores e buon appetito!

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[:en]

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This workshop is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please check our agenda.

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[:pt]Best of da Comida Italiana[:en]The Best of the Italian Food[:]

[:pt][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]

Camilo Jaña

A gastronomia italiana é uma das mais populares no mundo – pastas, pizzas, molhos aromáticos e frescos, ingredientes intensos e cheios de história, tudo cabe nos pratos deste canto do mundo! Neste workshop venha aprender com um dos melhores chefs da cidade – Camilo Jaña – os clássicos da cozinha italiana!

O chef dos clássicos da Foz – Cafeína, Portarossa, Casa Vasco e Terra, Camilo Janã promete encher a nossa cozinha de ritmo, energia e de um sotaque espanhol delicioso, num workshop divertido e eletrizante, onde vai aprender a confecionar pratos aromáticos e cheios de cor, enquanto revisita um dos países mais ricos gastronomicamente – La Bella Itália!

[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em português[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”23798,23799,23800,23791″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:en][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]

Camilo Jaña

This workshop is in Portuguese.

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[:pt]Massas Frescas[:en]Italian fresh pasta[:]

[:pt][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]

Aprenda a arte de fazer massa fresca com os mais diversas bases e sabores com o nosso chefe chileno Camilo Jaña!

Responsável pela cozinha dos clássicos da Foz – Cafeína, Portarossa, Casa Vasco e Terra, Camilo Janã vai encher a nossa cozinha de ritmo, energia e um sotaque espanhol, num workshop divertido e eletrizante que lhe vai revelar os segredos das massas frescas italianas.
Inscreva-se e venha passar uma tarde incrível, com um dos chefs mais reconhecidos da cidade!

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[vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]

This Class is spoken in Portuguese. For cooking classes in English, please see our agenda.

[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop in portuguese.

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[:pt]Risottos por Chefe Frederico Fontes[:en]Risottos by Chef Frederico Fontes[:]

[:pt][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]

O Chefe Frederico Fontes além dos seus próprios restaurantes trabalhou com o Chefe Chacall e desde há 5 anos gere mais de 30 cozinhas de restaurantes. Tem formação em cozinha  e gestão hoteleira pela escola de Hotelaria do Estoril, pelo que poderá iniciar-se na difícil tarefa de passar a cozinhar Risottos perfeitos pelas mãos de um profissional do melhor.

[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em português

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”11185,11181″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:en][vc_row][vc_column][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]

Aprenda com um especialista uma das técnicas mais exigentes da cozinha italiana e torne-se capaz de criar risottos variados que sirvam de refeição ou acompanhamento.
O Chefe Frederico Fontes além dos seus próprios restaurantes trabalhou com o Chefe Chacall e desde há 5 anos gere mais de 30 cozinhas de restaurantes. Tem formação em cozinha  e gestão hoteleira pela escola de Hotelaria do Estoril, pelo que poderá iniciar-se na difícil tarefa de passar a cozinhar Risottos perfeitos pelas mãos de um profissional do melhor.

[/vc_column_text][vc_separator color=”black” border_width=”2″][vc_column_text]Workshop em portuguese and english[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_images_carousel images=”11185,11181″ img_size=”1000 x 800″ onclick=”link_no” autoplay=”yes” el_id=”page_carousel”][/vc_column][/vc_row][:]