Para o Chef Pedro Braga, a cozinha sempre foi a peça central da sua vida. Diretamente da famosa escola Cordon Bleu em Londres para o nosso Porto.
Este Chef é o responsável pelo mágico conceito Mito. No restaurante Mito, experimentam-se as conjugações improváveis de um chef irreverente e contemporâneo que surpreende a cada prato.
PEDRO BRAGA
Chef e Nutricionista, Lucas é uma personalidade consciente e muito viajada que promete orientar-nos pelos caminhos do sabor sem esquecer a saúde!
Do Brasil para o mundo e com uma vasta experiência em workshops, cada receita sua é um reflexo da sua mistura de experiências e vivências.
Lucas Alves
Tudo começou em 2006, com a criação de um blog com modestas partilhas de receitas caseiras que num ápice transformaram Joana numa estrela com sete best sellers de culinária!
Joana Roque é a verdadeira rainha da economia doméstica e as suas dicas têm ajudado inúmeras famílias a governar melhor a casa e a alimentar diferentes gerações, sempre com uma pitada de tradição, ousadia, inovação e poupança!
Joana Roque
Um Chef portuense, com passagens por restaurantes como Antiqvvm, Vinum, Vila Lara e agora total responsável pela cozinha do Real by Casa da Calçada.
Respeitando a portugalidade e a sazonalidade, Hugo constrói pratos dignos de um museu se isso não exigisse abdicar do sabor magnífico que proporcionam.
Hugo Rocha
Apesar da sua vasta experiência pela Europa, hoje Hugo dedica-se inteiramente à cozinha tradicional portuguesa.
Foi no Cantina 32 no Porto que este Chef apurou o gosto de transformar qualquer prato numa verdadeira experiência de cores, sentidos e sabores.
Hugo Araújo
A cozinha do Chef David Vieira é o reflexo das suas paixões: um estilo de vida saudável e viagens.
Formado pela Escola de Hotelaria de Lisboa, David iniciou o seu percurso em cozinhas europeias como é o caso do Restaurante Murano situado em Londres honrado de uma estrela Michelin.
Hoje, entre workshops e trabalhos de consultoria, é Chef nos restaurantes The Decadente e The Insólito. Paragens obrigatórias para qualquer food lover!
David Vieira
Já dizia Andres, “os ingredientes são portugueses, mas os sabores são mexicanos”.
O Chef responsável pelo restaurante mexicano Callejero na baixa do Porto, Andres Montes é natural de Guadalajara.
Apesar de ter passado por tachos de grandes chefs um pouco por todo o mundo afirma que ainda são os tradicionais segredos da sua mãe que dão um toque especial à sua cozinha autêntica e de alma mexicana.